Scegli prodotti tipici

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Sostenendo i produttori nazionali manteniamo viva la tradizione.

  • Biraj istarko Badge PANINO PANE PITA 150 g

    PANINO PANE PITA 150 g

    Panino arioso e delizioso realizzato con ingredienti fatti in casa di altissima qualità preparato dalle abili mani dei fornai istriani.
  • Biraj istarko Badge PANINO SOVITAL 100 g

    PANINO SOVITAL 100 g

    La ricetta tradizionale e cereali salutari rendono questo panino unico e delizioso.
  • Biraj istarko Badge PANE A FORMA DI BANANA 500 g

    PANE A FORMA DI BANANA 500 g

    Preparato con ingredienti fatti in casa accuratamente selezionati, è una parte indispensabile di ogni pasto e perfetto per la condivisione.
  • Biraj domaće MERLUZZO AL BACCALA’
    ADRIATIC QUEEN

    MERLUZZO AL BACCALA’

    105 g Il merluzzo succoso preparato al baccala’ delizierà con il suo sapore tutti gli amanti dei piatti di pesce.
  • Biraj domaće FILETTO DI SGOMBRO NELL’OLIO VEGETALE
    ADRIATIC QUEEN

    FILETTO DI SGOMBRO NELL’OLIO VEGETALE

    105 g Pezzi di sgombro di altissima qualità per gustare a pieno un pasto sano!
  • Biraj istarko Badge OLIO DI OLIVA OL ISTRIA
    AGROLAGUNA

    OLIO DI OLIVA OL ISTRIA

    L'olio extra vergine di oliva è da anni sinonimo e standard di qualità per gli oli d'oliva istriani.
  • Biraj istarko Badge MERLUZZO MANTECATO
    ALDEN

    MERLUZZO MANTECATO

    Merluzzo dal gusto raffinato e di superba qualità. La ricetta tradizionale soddisferà il palato di ogni buongustaio.
  • Biraj domaće VINO ROSSO PLAVAC
    BADEL

    VINO ROSSO PLAVAC

    1 l Rosso come un rubino, aromatico e dall’odore fresco, un vino che offre il meglio della tradizione croata.
  • Biraj domaće LONZA DALMATA
    BONKULOVIĆ

    LONZA DALMATA

    100 g La prelibatezza tradizionale dalmata la cui ricetta viene tramandata di generazione in generazione.
  • Biraj domaće PANCETTA DALMATA INTERA SOTTOVUOTO BONKULOVIĆ
    BONKULOVIĆ

    PANCETTA DALMATA INTERA SOTTOVUOTO BONKULOVIĆ

    1 kg Pezzi di carne accuratamente selezionati trasformati in perfette prelibatezze di affettati dal gusto riconoscibile.
  • Biraj domaće PANCETTA DALMATA
    BONKULOVIĆ

    PANCETTA DALMATA

    cca. 350g La perla del patrimonio gastronomico dalmata che con il suo sapore e delicato aroma di fumo entusiasma ogni degustatore.
  • Biraj istarko Badge PANE DELL’IMPERATORE
    BRIONKA

    PANE DELL’IMPERATORE

    Croccante e giallo dorato fuori, soffice dentro - è un pane che delizia semplicemente con il suo profumo e il suo gusto.
  • Biraj istarko Badge PANE DI FAMIGLIA
    BRIONKA

    PANE DI FAMIGLIA

    Pane che rappresenta un simbolo di aggregazione familiare a tavola e nei momenti di condivisione.
  • Biraj istarko Badge BISCOTTI
    BRIONKA

    BISCOTTI

    L’irresistibile dolce tradizionale istriano si abbinerà perfettamente al caffè o al tè.
  • Biraj istarko Badge FIORE DI PANE
    BRIOŠ TIM

    FIORE DI PANE

    Il pane preferito a forma di fiore, morbido all’interno con una crosta croccante all’esterno.
  • Biraj domaće PASTA N°37 MEZZI RIGATTONI
    CETINA

    PASTA N°37 MEZZI RIGATTONI

    400 g Deliziosa pasta fatta in casa - proprio come la impastavano le mani esperte delle nonne dalmate!
  • Biraj domaće PASTA N°24 PENNETTE
    CETINA

    PASTA N°24 PENNETTE

    400 g Ingrediente tipico della dieta mediterranea, la pasta che si abbina perfettamente con la salsa fatta in casa!
  • Biraj domaće VINO ROSE’
    DALMACIJAVINO

    VINO ROSE’

    0,75 l Prodotto dalla varietà autoctona di uve plavina, questo vino leggero è un vero ristoro nelle giornate estive.
  • Biraj domaće FORMAGGIO DALMATINSKI SEMIDURO
    DALMATINSKI SIREVI

    FORMAGGIO DALMATINSKI SEMIDURO

    220 g La prelibatezza eccellente preparata secondo una ricetta casalinga per veri amanti dei formaggi di qualità.
  • Biraj domaće FORMAGGIO ŠKRIPAVAC
    DALMATINSKI SIREVI

    FORMAGGIO ŠKRIPAVAC

    250 g Leggermente salato e dalla consistenza “scricchiolante”, un formaggio ricco di sapori tradizionali della Dalmazia.
  • Biraj domaće FORMAGGIO FRESCO DALMATA
    DALMATINSKI SIREVI

    FORMAGGIO FRESCO DALMATA

    500 g Dal latte fresco dei pascoli dalmati nasce l'ingrediente principale di ogni irresistibile dolce al formaggio!
  • Biraj istarko Badge INTEGRALIX
    DELICIA

    INTEGRALIX

    Biscotti da tè integrali senza zucchero con farina integrale.
  • Biraj istarko Badge BACI AL COCCO
    DELICIA

    BACI AL COCCO

    Biscotti da tè salutari con cocco e zucchero di canna marrone.
  • Biraj domaće PANCETTA DALMATA SOTTOVUOTO
    GAVRILOVIĆ

    PANCETTA DALMATA SOTTOVUOTO

    1 kg Preparata secondo una ricetta tradizionale è una prelibatezza di qualità riconosciuta da ogni vero buongustaio.
  • Biraj istarko Badge OMBOLO SEMISTAGIONATO
    HISTRIS

    OMBOLO SEMISTAGIONATO

    I migliori sapori dell'Istria sono nascosti nella prelibatezza autoctona conosciuta anche come žlomprt o zarebnjak.
  • Biraj istarko Badge SALSICCIA ISTRIANA SEMISTAGIONATA
    HISTRIS

    SALSICCIA ISTRIANA SEMISTAGIONATA

    Preparata secondo una ricetta tradizionale con l'aggiunta di Malvasia e spezie naturali, la salsiccia istriana rappresenta i sapori originali dell'Istria.
  • Biraj istarko Badge SALSICCIA DI DEBRECEN
    HISTRIS

    SALSICCIA DI DEBRECEN

    Con un sapore e un profumo caratteristici, la salsiccia di maiale e manzo nostrana è un'aggiunta ideale a qualsiasi barbecue.
  • Biraj istarko Badge PROSCIUTTO COTTO PREMIUM
    HISTRIS

    PROSCIUTTO COTTO PREMIUM

    È fatto da un pezzo di coscia di maiale. È particolare per il suo involucro, che contiene spezie per un gusto ancora più raffinato.
  • Biraj istarko Badge SALAME ISTRIANO
    HISTRIS

    SALAME ISTRIANO

    Salame istriano che rappresenta la perfetta introduzione a un indimenticabile viaggio gastronomico, accompagnato da un pezzo di pane e da un bicchiere di Malvasia.
  • Biraj istarko Badge OMBOLO DA FORNO
    HISTRIS

    OMBOLO DA FORNO

    Conosciuto anche come žlomprt o zarebnjak, in Istria è una vera prelibatezza gastronomica.
  • Biraj istarko Badge PANCETTA
    HISTRIS

    PANCETTA

    La pancetta istriana nostrana affettata sottile si abbina perfettamente a qualsiasi antipasto.
  • Biraj istarko Badge BIRRA FAVORIT
    ISTARSKA PIVOVARA

    BIRRA FAVORIT

    Da molti anni è la birra istriana preferita, apprezzata non solamente dalla popolazione locale, bensì anche dai turisti.
  • Biraj istarko Badge BIRRA ISTRIANA
    ISTARSKA PIVOVARA

    BIRRA ISTRIANA

    Realizzato da due tipi di malto, coltivato nei campi croati con quattro tipi di luppolo e acqua di sorgente.
  • Biraj istarko Badge FUŽI (FUSI) ISTRIANI
    KLARA MARIĆ

    FUŽI (FUSI) ISTRIANI

    Pasta tradizionale istriana che richiede molto lavoro manuale e molto amore.
  • Biraj domaće VINO DI QUALITA’ SUPERIORE PLAVAC
    MADIRAZZA

    VINO DI QUALITA’ SUPERIORE PLAVAC

    0,75 l Per gli amanti dei vini di qualità, direttamente dai vigneti locali della Dalmazia arriva il vino dal gusto ricco e aroma dolciastro.
  • Biraj domaće LIQUORE PELINKOVAC
    MARASKA

    LIQUORE PELINKOVAC

    0,1 l Il perfetto abbinamento di assenzio ed erbe aromatiche accuratamente selezionate da tempo, conosciuto come "liquore popolare".
  • Biraj domaće OLIO D’OLIVA EXTRA VERGINE ORO
    ORGULA

    OLIO D’OLIVA EXTRA VERGINE ORO

    0,75 l L'oro liquido dal gusto intenso e riconoscibile è un’aggiunta perfetta a deliziosi piatti fatti in casa.
  • Biraj istarko Badge ŠURLICE
    PAŠTARIA

    ŠURLICE

    Pasta fatta in casa che ci riporta ai tempi in cui le nostre nonne la cucinavano e la preparavano a mano.
  • Biraj istarko Badge LATTE ISTRIANO 3,2% DI GRASSI
    PIK RIJEKA

    LATTE ISTRIANO 3,2% DI GRASSI

    Latte nostrano dai pascoli istriani.
  • Biraj istarko Badge PROSCIUTTO CRUDO ROSA
    PISINIUM

    PROSCIUTTO CRUDO ROSA

    Un prodotto delicato, nella cui fetta si combinano gli aromi della carne rossa e un dolce grasso.
  • Biraj domaće SARDE CON VERDURE
    REGINA DI MARE

    SARDE CON VERDURE

    105 g Sarde adriatiche e verdure di tutti i colori unite in una sana armonia di sapori.
  • Biraj domaće PATE’ DI TONNO
    REGINA DI MARE

    PATE’ DI TONNO

    95 g Una deliziosa prelibatezza di filetti di tonno accuratamente selezionati per un pasto come Dio comanda che meriti!
  • Biraj istarko Badge PANE BIANCO FATTO IN CASA
    REGINEX

    PANE BIANCO FATTO IN CASA

    I ricordi più belli sono associati al profumo del pane appena sfornato.
  • Biraj istarko Badge FORMAGGIO ISTRIANO
    ŠPIN

    FORMAGGIO ISTRIANO

    Un formaggio che porta la firma, unica nel suo genere, della terra istriana, prendendo il meglio del soleggiato Mediterraneo e delle Alpi montuose.
  • Biraj istarko Badge MAKARUNI - PLJUKANCI
    TJESTENINA NONA

    MAKARUNI - PLJUKANCI

    Pasta tradizionale istriana che bene si sposa con salsa di asparagi, funghi, selvaggina o tartufo.
  • Biraj istarko Badge UOVA 10/1
    TOMAŽIN

    UOVA 10/1

    Uova nostrane di qualità, dove le galline hanno il cibo migliore e di massima qualità.
  • Biraj istarko Badge YOGURT DI MONTAGNA ALLA VANIGLIA 9,6% DI GRASSI
    TONKA

    YOGURT DI MONTAGNA ALLA VANIGLIA 9,6% DI GRASSI

    La sua consistenza ricca e cremosa con l'aggiunta di dolce vaniglia rappresenta la scelta perfetta per un dessert sano!
  • Biraj istarko Badge FORMAGGIO FRESCO PER DOLCI
    TONKA

    FORMAGGIO FRESCO PER DOLCI

    Il formaggio cremoso prodotto con il latte dei pascoli istriani locali rappresenta un'aggiunta indispensabile nella preparazione dei dolci al formaggio.
  • Biraj istarko Badge KEFIR
    TONKA

    KEFIR

    Bevanda a base di latte cui vengono attribuiti molti effetti positivi sulla salute, motivo per cui viene anche chiamata "latte magico".
  • Biraj istarko Badge FORMAGGIO FRESCO DI FIUME
    TONKA

    FORMAGGIO FRESCO DI FIUME

    È ricco di proteine che edificano i muscoli e calcio che preserva le ossa.
  • Biraj istarko Badge YOGURT DI MONTAGNA
    TONKA

    YOGURT DI MONTAGNA

    Yogurt cremoso denso da pascoli locali.
  • Biraj istarko Badge MERLOT
    VINA LAGUNA

    MERLOT

    Nei vigneti dell'Istria occidentale, l'uva merlot riesce come in nessun'altra parte del mondo.
  • Biraj istarko Badge MALVASIA
    VINA PRODAN

    MALVASIA

    Il vino è prodotto dal tipo di vitigno Malvasia istriana. Aromi varietali particolarmente pronunciati e riconoscibili.
  • Biraj domaće BRANDY TRAVARICA
    VINOPLOD

    BRANDY TRAVARICA

    1 l Rinomata grappa artigianale arricchita con erbe officinali aromatiche dal cuore della Dalmazia.
  • Biraj domaće VINO DEBIT
    VINOPLOD

    VINO DEBIT

    1 l Nei fertili e assolati vigneti della Dalmazia matura la varietà autoctona di uve dalla cui nasce il vino di qualità eccellente “Debit”.
  • Biraj istarko Badge OLIO DI OLIVA - TARTUFO
    ZIGANTE

    OLIO DI OLIVA - TARTUFO

    Olio extra vergine di oliva ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive, aromatizzato con tartufo istriano.
  • Biraj istarko Badge SALAMINO CON TARTUFO
    ZIGANTE

    SALAMINO CON TARTUFO

    Il salamino istriano è una salsiccia stagionata con il riconoscibile orgoglio istriano - il tartufo!
  • Biraj istarko Badge TARTUFI E FUNGHI PORCINI
    ZIGANTE

    TARTUFI E FUNGHI PORCINI

    Una specifica combinazione di aromi di tartufo e di funghi porcini che può essere utilizzata per arricchire piatti pronti o come crema spalmabile.
  • Biraj istarko Badge TARTUFATA
    ZIGANTE

    TARTUFATA

    La tartufata è ottima per preparare salse aromatiche e creme da spalmare, e si abbina al meglio con la pasta calda.

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