Scegli prodotti tipici

PANINO PANE PITA 150 g

Panino arioso e delizioso realizzato con ingredienti fatti in casa di altissima qualità preparato dalle abili mani dei fornai istriani.

PANINO SOVITAL 100 g

La ricetta tradizionale e cereali salutari rendono questo panino unico e delizioso.

PANE A FORMA DI BANANA 500 g

Preparato con ingredienti fatti in casa accuratamente selezionati, è una parte indispensabile di ogni pasto e perfetto per la condivisione.

ADRIATIC QUEEN

MERLUZZO AL BACCALA’

105 g Il merluzzo succoso preparato al baccala’ delizierà con il suo sapore tutti gli amanti dei piatti di pesce.

ADRIATIC QUEEN

FILETTO DI SGOMBRO NELL’OLIO VEGETALE

105 g Pezzi di sgombro di altissima qualità per gustare a pieno un pasto sano!

AGROLAGUNA

OLIO DI OLIVA OL ISTRIA

L'olio extra vergine di oliva è da anni sinonimo e standard di qualità per gli oli d'oliva istriani.

ALDEN

MERLUZZO MANTECATO

Merluzzo dal gusto raffinato e di superba qualità. La ricetta tradizionale soddisferà il palato di ogni buongustaio.

BADEL

VINO ROSSO PLAVAC

1 l Rosso come un rubino, aromatico e dall’odore fresco, un vino che offre il meglio della tradizione croata.

BONKULOVIĆ

LONZA DALMATA

100 g La prelibatezza tradizionale dalmata la cui ricetta viene tramandata di generazione in generazione.

BONKULOVIĆ

PANCETTA DALMATA INTERA SOTTOVUOTO BONKULOVIĆ

1 kg Pezzi di carne accuratamente selezionati trasformati in perfette prelibatezze di affettati dal gusto riconoscibile.

BONKULOVIĆ

PANCETTA DALMATA

cca. 350g La perla del patrimonio gastronomico dalmata che con il suo sapore e delicato aroma di fumo entusiasma ogni degustatore.

BRIONKA

PANE DELL’IMPERATORE

Croccante e giallo dorato fuori, soffice dentro - è un pane che delizia semplicemente con il suo profumo e il suo gusto.

BRIONKA

PANE DI FAMIGLIA

Pane che rappresenta un simbolo di aggregazione familiare a tavola e nei momenti di condivisione.

BRIONKA

BISCOTTI

L’irresistibile dolce tradizionale istriano si abbinerà perfettamente al caffè o al tè.

BRIOŠ TIM

FIORE DI PANE

Il pane preferito a forma di fiore, morbido all’interno con una crosta croccante all’esterno.

CETINA

PASTA N°37 MEZZI RIGATTONI

400 g Deliziosa pasta fatta in casa - proprio come la impastavano le mani esperte delle nonne dalmate!

CETINA

PASTA N°24 PENNETTE

400 g Ingrediente tipico della dieta mediterranea, la pasta che si abbina perfettamente con la salsa fatta in casa!

DALMACIJAVINO

VINO ROSE’

0,75 l Prodotto dalla varietà autoctona di uve plavina, questo vino leggero è un vero ristoro nelle giornate estive.

DALMATINSKI SIREVI

FORMAGGIO DALMATINSKI SEMIDURO

220 g La prelibatezza eccellente preparata secondo una ricetta casalinga per veri amanti dei formaggi di qualità.

DALMATINSKI SIREVI

FORMAGGIO ŠKRIPAVAC

250 g Leggermente salato e dalla consistenza “scricchiolante”, un formaggio ricco di sapori tradizionali della Dalmazia.

DALMATINSKI SIREVI

FORMAGGIO FRESCO DALMATA

500 g Dal latte fresco dei pascoli dalmati nasce l'ingrediente principale di ogni irresistibile dolce al formaggio!

DELICIA

INTEGRALIX

Biscotti da tè integrali senza zucchero con farina integrale.

DELICIA

BACI AL COCCO

Biscotti da tè salutari con cocco e zucchero di canna marrone.

GAVRILOVIĆ

PANCETTA DALMATA SOTTOVUOTO

1 kg Preparata secondo una ricetta tradizionale è una prelibatezza di qualità riconosciuta da ogni vero buongustaio.

HISTRIS

OMBOLO SEMISTAGIONATO

I migliori sapori dell'Istria sono nascosti nella prelibatezza autoctona conosciuta anche come žlomprt o zarebnjak.

HISTRIS

SALSICCIA ISTRIANA SEMISTAGIONATA

Preparata secondo una ricetta tradizionale con l'aggiunta di Malvasia e spezie naturali, la salsiccia istriana rappresenta i sapori originali dell'Istria.

HISTRIS

SALSICCIA DI DEBRECEN

Con un sapore e un profumo caratteristici, la salsiccia di maiale e manzo nostrana è un'aggiunta ideale a qualsiasi barbecue.

HISTRIS

PROSCIUTTO COTTO PREMIUM

È fatto da un pezzo di coscia di maiale. È particolare per il suo involucro, che contiene spezie per un gusto ancora più raffinato.

HISTRIS

SALAME ISTRIANO

Salame istriano che rappresenta la perfetta introduzione a un indimenticabile viaggio gastronomico, accompagnato da un pezzo di pane e da un bicchiere di Malvasia.

HISTRIS

OMBOLO DA FORNO

Conosciuto anche come žlomprt o zarebnjak, in Istria è una vera prelibatezza gastronomica.

HISTRIS

PANCETTA

La pancetta istriana nostrana affettata sottile si abbina perfettamente a qualsiasi antipasto.

ISTARSKA PIVOVARA

BIRRA FAVORIT

Da molti anni è la birra istriana preferita, apprezzata non solamente dalla popolazione locale, bensì anche dai turisti.

ISTARSKA PIVOVARA

BIRRA ISTRIANA

Realizzato da due tipi di malto, coltivato nei campi croati con quattro tipi di luppolo e acqua di sorgente.

KLARA MARIĆ

FUŽI (FUSI) ISTRIANI

Pasta tradizionale istriana che richiede molto lavoro manuale e molto amore.

MADIRAZZA

VINO DI QUALITA’ SUPERIORE PLAVAC

0,75 l Per gli amanti dei vini di qualità, direttamente dai vigneti locali della Dalmazia arriva il vino dal gusto ricco e aroma dolciastro.

MARASKA

LIQUORE PELINKOVAC

0,1 l Il perfetto abbinamento di assenzio ed erbe aromatiche accuratamente selezionate da tempo, conosciuto come "liquore popolare".

ORGULA

OLIO D’OLIVA EXTRA VERGINE ORO

0,75 l L'oro liquido dal gusto intenso e riconoscibile è un’aggiunta perfetta a deliziosi piatti fatti in casa.

PAŠTARIA

ŠURLICE

Pasta fatta in casa che ci riporta ai tempi in cui le nostre nonne la cucinavano e la preparavano a mano.

PIK RIJEKA

LATTE ISTRIANO 3,2% DI GRASSI

Latte nostrano dai pascoli istriani.

PISINIUM

PROSCIUTTO CRUDO ROSA

Un prodotto delicato, nella cui fetta si combinano gli aromi della carne rossa e un dolce grasso.

REGINA DI MARE

SARDE CON VERDURE

105 g Sarde adriatiche e verdure di tutti i colori unite in una sana armonia di sapori.

REGINA DI MARE

PATE’ DI TONNO

95 g Una deliziosa prelibatezza di filetti di tonno accuratamente selezionati per un pasto come Dio comanda che meriti!

REGINEX

PANE BIANCO FATTO IN CASA

I ricordi più belli sono associati al profumo del pane appena sfornato.

ŠPIN

FORMAGGIO ISTRIANO

Un formaggio che porta la firma, unica nel suo genere, della terra istriana, prendendo il meglio del soleggiato Mediterraneo e delle Alpi montuose.

TJESTENINA NONA

MAKARUNI - PLJUKANCI

Pasta tradizionale istriana che bene si sposa con salsa di asparagi, funghi, selvaggina o tartufo.

TOMAŽIN

UOVA 10/1

Uova nostrane di qualità, dove le galline hanno il cibo migliore e di massima qualità.

TONKA

YOGURT DI MONTAGNA ALLA VANIGLIA 9,6% DI GRASSI

La sua consistenza ricca e cremosa con l'aggiunta di dolce vaniglia rappresenta la scelta perfetta per un dessert sano!

TONKA

FORMAGGIO FRESCO PER DOLCI

Il formaggio cremoso prodotto con il latte dei pascoli istriani locali rappresenta un'aggiunta indispensabile nella preparazione dei dolci al formaggio.

TONKA

KEFIR

Bevanda a base di latte cui vengono attribuiti molti effetti positivi sulla salute, motivo per cui viene anche chiamata "latte magico".

TONKA

FORMAGGIO FRESCO DI FIUME

È ricco di proteine che edificano i muscoli e calcio che preserva le ossa.

TONKA

YOGURT DI MONTAGNA

Yogurt cremoso denso da pascoli locali.

VINA LAGUNA

MERLOT

Nei vigneti dell'Istria occidentale, l'uva merlot riesce come in nessun'altra parte del mondo.

VINA PRODAN

MALVASIA

Il vino è prodotto dal tipo di vitigno Malvasia istriana. Aromi varietali particolarmente pronunciati e riconoscibili.

VINOPLOD

BRANDY TRAVARICA

1 l Rinomata grappa artigianale arricchita con erbe officinali aromatiche dal cuore della Dalmazia.

VINOPLOD

VINO DEBIT

1 l Nei fertili e assolati vigneti della Dalmazia matura la varietà autoctona di uve dalla cui nasce il vino di qualità eccellente “Debit”.

ZIGANTE

OLIO DI OLIVA - TARTUFO

Olio extra vergine di oliva ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive, aromatizzato con tartufo istriano.

ZIGANTE

SALAMINO CON TARTUFO

Il salamino istriano è una salsiccia stagionata con il riconoscibile orgoglio istriano - il tartufo!

ZIGANTE

TARTUFI E FUNGHI PORCINI

Una specifica combinazione di aromi di tartufo e di funghi porcini che può essere utilizzata per arricchire piatti pronti o come crema spalmabile.

ZIGANTE

TARTUFATA

La tartufata è ottima per preparare salse aromatiche e creme da spalmare, e si abbina al meglio con la pasta calda.

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