27.10.2020.

Domaći puding od čokolade

  • Srednje zahtjevno
  • 30 min
  • 4-6 osoba

Domaći puding od čokolade izuzetno je kremast i punog okusa. Zdjelici ovog čokoladnog deserta rijetko tko može odoljeti!

  1. Čokoladu otopite na pari.
  2. Mlijeko stavite u lonac zajedno s aromom vanilije, rumom i zagrijte ga do vrenja.
  3. Žutanjke i šećer istucite pjenjačom. Kad se povezalo, dodajte gustin te sve zajedno povežite.
  4. Polako dodajte ugrijano mlijeko i stalno miješajte pjenjačom. Zatim dodajte prethodno otopljenu čokoladu i sve vratite kuhati na laganoj vatri, uz stalno miješanje dok se puding ne zgusne.
  5. Prebacite ga u zdjelice. Površinu prekrijte folijom da se ne bi stvorila korica i dobro ga ohladite prije posluživanja.

Isprobajte tradicionalni dalmatinski puding, slatku i ukusnu rožatu!

Isprintajte recept

Studenac - potvrđeni prijatelj svojih kupaca!