Dostava Studenac kupi i pokupi Cool kartica
17.11.2020.

Miješane mahune s buncekom

  • Srednje zahtjevno
  • 90 min
  • 4-6 osoba
  1. Dimljeni buncek stavite kuhati zajedno s ostacima od čišćenja povrća, kako biste skuhali temeljac koji će se poslije koristiti.
  2. Na maslinovu ulju pirjajte luk, mrkvu i korijen celera nekoliko minuta dok luk ne uvene. Zatim dodajte češnjak, peršin i mahune koje ste procijedili.
  3. Kad je buncek napola kuhan, narežite ga na manje komade i odvojite od kosti. Zatim sve zajedno podlijte temeljcem i vodom do vrha.
  4. Na umjereno jakoj vatri kuhajte oko 1 sat i pred kraj po potrebi začinite soli i paprom.
Isprintajte recept