Sorbet od maline

U potrazi ste za jednostavnim ljetnim desertom? Sorbet od maline od samo četiri sastojka osvježit će vas u trenu!

1. Vodu i šećer stavite kuhati na laganu temperaturu i miješajte dok se šećer ne otopi. Povećajte temperaturu i kuhajte oko 5 minuta, odnosno dok ne dobijete sirup. Pustite da se ohladi.
2. Maline i limunov sok stavite u blender i usitnite. Procijedite kroz sito i pomiješajte sa šećernim sirupom. Prebacite u prikladnu posudu i stavite u zamrzivač.
3. Zamrznite na sat i pol, zatim s pomoću pjenjače razbijte kristale i vratite u zamrzivač. 
4. Ponovite ovaj postupak svakih sat vremena, 3-4 puta, odnosno dok smjesa ne postane čvrsta, ali da se može izvaditi žlicom.
5. Po želji poslužite s još malo malina.

Semifredo, ukusna talijanska poslastica, još je jedna od opcija za brzo ljetno osvježenje!