Kolač s crnim grožđem

Kolač s crnim grožđem slatki je zalogaj koji savršeno pristaje uz popodnevnu kavu!

1. U zdjeli pomiješajte brašno, kukuruznu krupicu, prašak za pecivo i sol. U drugoj zdjeli pomiješajte jaja i šećer. Zatim izmiksajte oko dvije minute, dok ne dobijete gustu i pjenastu smjesu. Dodajte kefir i limunovu koricu te miksajte još oko minutu. Mikser stavite na srednju brzinu i stalno miješajući polako dodajte maslinovo ulje, zatim stavite na lagano i dodajte polovicu prve smjese s brašnom. Kad se sve dobro povezalo, dodajte ostatak smjese s brašnom. 
2. Dodajte grožđe koje po želji možete narezati napola i po želji odstranite sjemenke. 
3. Zatim pomiješajte s dobivenom smjesom. 
4. Smjesu izlijte u namašćeni kalup i stavite peći na 190 stupnjeva oko 20-30 minuta.
5. Kad je kolač gotov, pustite da se ohladi i pospite s šećerom u prahu, a zatim poslužite.

Uz popodnevni desert zasladite se i slatkim napitkom. Ledena kava osvježit će vas u trenu!