Whatsapp
Studenac Market Logo

Domaća focaccia

2-3h
Zahtjevnije
4-6 osoba

Sastojci

  • Tijesto
  • glatko brašno 500 g
  • svježi kvasac 15 g
  • šećer 1 žlica
  • sol 1 žlica
  • voda 300 ml
  • maslinovo ulje 2 žlice
  • Premaz
  • maslinovo ulje 60 ml
  • sol 1 žličica
  • papar 1 žličica
  • suhi mediteranski začini 4 žličice
  • crne ili zelene masline
  • mljevena crvena paprika 1/2 žličice
  • cherry rajčice

Priprema recepta

Domaća focaccia jednostavna je za pripremu, a zbog svojih aromatičnih mirisa i dodataka malo tko joj može odoljeti. 

  1. Razmrvite svježi kvasac, dodajte žlicu šećera i prelijte sa 150 ml tople vode. Ostavite 10-15 minuta.
  2. U veliku posudu dodajte brašno i sol. U tijestu napravite rupu, dodajte uzdigli kvasac i ostatak vode. Počnite mijesiti tijesto dok ne dobijete glatko tijesto, ako je potrebno dodajte još brašna.
  3. U posudu stavite 2 žlice maslinovog ulja i stavite tijesto unutra. Trebat će mu oko sat i pol dok se ne udvostruči.
  4. Napravite premaz dok se tijesto diže tako da se svi sastojci mogu međusobno prožeti.
  5. Stavite maslinovo ulje, sol papar, suhe mediteranske začine i pola žličice crvene paprike.
  6. Kad se tijesto diglo, stavite ga na pobrašnjenu površinu i malo raširite prema veličini posude za pečenje. U posudu za pečenje stavite masni papir, dodajte tijesto i raširite ga po potrebi još.
  7. Napravite udubine u koje stavimo narezane masline i cherry rajčice, ali prije toga premažite ga s prethodno napravljenim premazom.
  8. Prije nego stavite peći, tijesto ostavite da kvasa još 30 minuta. Peći na 200 stupnjeva, 20 do 30 minuta.

Iskoristite stari kruh i pripremite zapečeni punjeni kruh!

Tjedna ponuda

Od srijede 28.01. do utorka 03.02.2026.

Deterdžent za pranje rublja

Faks

Deterdžent za pranje rublja
-43%

5,69 €

9,99 €

aquamarine, 1,1 kg, 5,17 €/kg

Vrijedi od 28.01.2026. do 3.02.2026.

MPC 9,99 € na dan 24.10.2025.

Bomboni gumeni

Trolli

Bomboni gumeni
-23%

1,39 €

1,82 €

kiss, 100 g, 13,90 €/kg

Vrijedi od 28.01.2026. do 3.02.2026.

MPC 1,62 € na dan 2.05.2025.

Mandarina

Mandarina
Super prilika

1,37 €

1 kg

Vrijedi od 28.01.2026. do 3.02.2026.

MPC 1,89 € na dan 2.05.2025.

Kompot

Fruttamo

Kompot
Super prilika

1,79 €

ananas, 340 g, 5,26 €/kg

Vrijedi od 28.01.2026. do 3.02.2026.

MPC 2,64 € na dan 2.05.2025.