Njoki s kozicama i tikvicama

1. Na maslinovom ulju nekoliko minuta dinstajte luk i sitno narezane tikvice.
2. Zatim dodajte kozice, luk i peršin te začinite sa soli i paprom.
3. Nakon minute podlijte temeljcem i umakom od rajčice te na srednje jakoj vatri nastavite kuhati još 10 minuta.
4. Njoke skuhajte nekoliko minuta kraće nego što je navedeno na pakiranju, zatim ih dodajte u umak te pustite da lagano kuhaju još 2-3 minute.
5. Nakon toga ubacite maslac i ribani sir.
6. Kada se maslac otopi jelo je spremno za posluživanje.

Dobar tek!