Studenac Market Logo

Galette s jagodama

1 h
Malo zahtjevnije
4 osobe

Sastojci

  • 250 g glatkog brašna
  • 25 g šećera
  • prstohvat soli
  • 125 g maslaca
  • 1 jaje
  • 400 g jagoda
  • 50 g šećera
  • 1 žlica gustina

Priprema recepta

Ako volite voćne pite, onda ćete obožavati galette s jagodama! Pripremaju se bez kalupa čime se postiže popularan rustikalni izgled, a okus slatkih jagoda čini ovaj zalogaj neodoljivim.

  1. Jagode pripremite tako što ćete ih narezati na ploške, posuti šećerom i pustiti ih da stoje otprilike jedan sat. Nakon jednog sata višak tekućine ocijedite i pospite jagode s gustinom.
  2. Za pripremu tijesta pomiješajte brašno, sol, šećer i hladni maslac pa mijesite dok ne dobijte mrvičastu smjesu. Dodajte jaje i umijesite tijesto do kraja.
  3. Tijesto podijelite na 4 dijela, zamotajte u foliju i stavite u hladnjak oko 30 minuta.
  4. Na posudu za pečenje stavite masni papir i zagrijte pećnicu na 180 °C.
  5. Tijesto vadite iz hladnjaka jedno po jedno i svako razvaljajte na debljinu od 2 mm u obliku kruga. Na tijesto po sredini složite voće, ali ostavite prazan rub od oko 2 cm sa svih strana. Prazni rub premažite umućenim jajem i presavinite preko voća sa svih strana. Isto tako i vanjski rub premažite jajem.
  6. Stavite peći oko 25 minuta, odnosno dok rub ne dobije zlatnu boju.

Ne možete se zasititi jagoda? Osvježavajući kolač od jagoda je slatko rješenje!

Tjedna ponuda

Od četvrtka 7.11. do srijede 13.11.2024.

Sredstvo za čišćenje kamenca

Sanitar

Sredstvo za čišćenje kamenca
-28%

1,79 €

2,52 €

original, 750 ml, 2,39 €/l

Vrijedi od 7.11.2024. do 13.11.2024.

Keks Jaffa

Kraš

Keks Jaffa
-17%

0,95 €

1,15 €

125 g, 7,60 €/kg

Vrijedi od 7.11.2024. do 13.11.2024.

Ketchup blagi

Zvijezda

Ketchup blagi
-36%

1,59 €

2,52 €

500 g, 3,18 €/kg

Vrijedi od 7.11.2024. do 13.11.2024.

Šumsko voće

Ledo

Šumsko voće
Super prilika

2,25 €

2,25 €

smrznuto, 300 g, 7,50 €/kg

Vrijedi od 7.11.2024. do 13.11.2024.