Dostava Studenac kupi i pokupi Cool kartica
02.06.2020.

Galette s jagodama

  • Malo zahtjevnije
  • 1 h
  • 4 osobe
  1. Jagode pripremite tako što ćete ih narezati na ploške, posuti šećerom i pustiti ih da stoje otprilike jedan sat. Nakon jednog sata višak tekućine ocijedite i pospite jagode s gustinom.
  2. Za pripremu tijesta pomiješajte brašno, sol, šećer i hladni maslac pa mijesite dok ne dobijte mrvičastu smjesu. Dodajte jaje i umijesite tijesto do kraja.
  3. Tijesto podijelite na 4 dijela, zamotajte u foliju i stavite u hladnjak oko 30 minuta.
  4. Na posudu za pečenje stavite masni papir i zagrijte pećnicu na 180 °C.
  5. Tijesto vadite iz hladnjaka jedno po jedno i svako razvaljajte na debljinu od 2 mm u obliku kruga. Na tijesto po sredini složite voće, ali ostavite prazan rub od oko 2 cm sa svih strana. Prazni rub premažite umućenim jajem i presavinite preko voća sa svih strana. Isto tako i vanjski rub premažite jajem.
  6. Stavite peći oko 25 minuta, odnosno dok rub ne dobije zlatnu boju.
Isprintajte recept