12.06.2019.
Kako narezati luk
5 savjeta kako pravilno narezati luk
- Prsti ruke kojom držite luk trebaju biti skupljeni, kako se ne bi porezali tijekom sjeckanja.
- Nož dobro naoštrite, jer tupim se nožem lakše porežemo i ne možemo dobro rezati.
- Kako bi spriječili pomicanje daske za rezanje s radne ploče, ispod stavite mokar ubrus.
- Skinite prvi sloj luka ispod ljuske jer može biti zaprljan zemljom.
- Korijen luka nemojte skidati jer će vam držati polovicu luka u komadu, a time omogućiti i puno lakše sjeckanje.