Kako narezati luk

Priprema recepta

Naučite kako narezati luk onako kako to radi naš chef Goran. Luk koristimo gotovo svakodnevno, a u novom videu saznajte kako nasjeckati luk bez suza!

5 savjeta kako pravilno narezati luk

1. Prsti ruke kojom držite luk trebaju biti skupljeni, kako se ne bi porezali tijekom sjeckanja.
2. Nož dobro naoštrite, jer tupim se nožem lakše porežemo i ne možemo dobro rezati.
3. Kako bi spriječili pomicanje daske za rezanje s radne ploče, ispod stavite mokar ubrus. 
4. Skinite prvi sloj luka ispod ljuske jer može biti zaprljan zemljom.
5. Korijen luka nemojte skidati jer će vam držati polovicu luka u komadu, a time omogućiti i puno lakše sjeckanje.

Isprobajte chefove tehnike rezanja i pripremite naš recept, juhu od luka.