Sir ribanac – pravi okus domaće tradicije!

Dodaj prstohvat savršenstva svakom jelu!

Pogledaj ponudu
Studenac Market Logo
Cart 0

Tripice ili fileki

1 h
Srednje zahtjevno
4-6 osoba
00:00
00:51

Sastojci

  • tripice 1 kg
  • luk 2 kom.
  • mrkva 3 kom.
  • krumpir 2-3 kom.
  • korijen celera 100 g
  • panceta 200 g
  • češnjak 3-4 režnja
  • peršin
  • lovor suhi 2 kom.
  • koncentrat rajčice 2 žlice
  • pelati 1 kom.
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje

Priprema recepta

Tripice ili fileki, poznati i kao tripe, škembići, vampi, burag ili drobčići, izazivaju oprečne reakcije; ili ih volite ili ih nikako ne želite probati. Ako ste ljubitelj ovog jela, isprobajte recept chefa Gorana.

  1. Povrće očistite i narežite na sitno. Na maslinovo ulje stavite sitno nasjeckani luk, mrkvu, korijen celera, lovor i pancetu te sve lagano pirjajte nekoliko minuta. 
  2. Zatim dodajte tripice, koncentrat rajčice i pelate. Promiješajte, dodajte temeljca i lagano prema potrebi začinite soli i paprom.
  3. Poklopite i pustite da na umjereno jakoj vatri kuha oko 30 minuta uz povremeno miješanje. 
  4. Pri kraju kuhanja dodajte krumpir narezan na kockice i po želji pesto. Kuhajte još dok se krumpir ne skuha i ako je potrebno začinite. 

Za idući ručak pripremite miješane mahune s buncekom!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od srijede 12.11. do utorka 18.11.2025.

Pogledajte više

Toaletni papir

Nuvolette

Toaletni papir
-29%

2,10 €

2,99 €

classic, 3 sloja, 10 rola, 0,21 €/rola

Vrijedi od 12.11.2025. do 18.11.2025.

MPC 2,99 € na dan 2.05.2025.

Pileća prsa

Cekin

Pileća prsa
Super prilika

6,49 €

svježe, podložak, 1 kg

Vrijedi od 12.11.2025. do 18.11.2025.

MPC 7,09 € na dan 2.05.2025.

Pivo

Heineken

Pivo
-19%

1,49 €

1,85 €

0,5 l, 2,98 €/l

Vrijedi od 12.11.2025. do 18.11.2025.

MPC 1,75 € na dan 2.05.2025.

Flips Curly

Lorenz

Flips Curly
-20%

1,79 €

2,25 €

classic, 120 g, 14,92 €/kg

Vrijedi od 12.11.2025. do 18.11.2025.

MPC 2,13 € na dan 2.05.2025.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info

Info o cijenama