Studenac Market Logo
Cart 0

Tripice ili fileki

1 h
Srednje zahtjevno
4-6 osoba
00:00
00:51

Sastojci

  • tripice 1 kg
  • luk 2 kom.
  • mrkva 3 kom.
  • krumpir 2-3 kom.
  • korijen celera 100 g
  • panceta 200 g
  • češnjak 3-4 režnja
  • peršin
  • lovor suhi 2 kom.
  • koncentrat rajčice 2 žlice
  • pelati 1 kom.
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje

Priprema recepta

Tripice ili fileki, poznati i kao tripe, škembići, vampi, burag ili drobčići, izazivaju oprečne reakcije; ili ih volite ili ih nikako ne želite probati. Ako ste ljubitelj ovog jela, isprobajte recept chefa Gorana.

  1. Povrće očistite i narežite na sitno. Na maslinovo ulje stavite sitno nasjeckani luk, mrkvu, korijen celera, lovor i pancetu te sve lagano pirjajte nekoliko minuta. 
  2. Zatim dodajte tripice, koncentrat rajčice i pelate. Promiješajte, dodajte temeljca i lagano prema potrebi začinite soli i paprom.
  3. Poklopite i pustite da na umjereno jakoj vatri kuha oko 30 minuta uz povremeno miješanje. 
  4. Pri kraju kuhanja dodajte krumpir narezan na kockice i po želji pesto. Kuhajte još dok se krumpir ne skuha i ako je potrebno začinite. 

Za idući ručak pripremite miješane mahune s buncekom!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od srijede 28.05. do utorka 03.06.2025.

Pogledajte više

Sir Ementaler

Moje Jutro

Sir Ementaler
-51%

1,22 €

2,49 €

listići, 125 g, 9,76 €/kg

Vrijedi od 28.05.2025. do 3.06.2025.

MPC 2,49 € na dan 02.05.2025.

Ribani sir

Meggle

Ribani sir
-32%

0,90 €

1,33 €

40 g, 2,25 €/kg

Vrijedi od 28.05.2025. do 3.06.2025.

MPC 1,33 € na dan 02.05.2025.

Pašteta losos

Rio Mare

Pašteta losos
-50%

1,95 €

3,89 €

100 g, 19,90 €/kg

Vrijedi od 28.05.2025. do 3.06.2025.

MPC 3,89 € na dan 02.05.2025.

Kranjska kobasica

Gavrilović

Kranjska kobasica
-24%

3,29 €

4,38 €

300 g, 5,96 €/kg

Vrijedi od 28.05.2025. do 3.06.2025.

MPC 4,38 € na dan 02.05.2025.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info

Info o cijenama