Whatsapp
Studenac Market Logo

Tripice ili fileki

1 h
Srednje zahtjevno
4-6 osoba

Sastojci

  • tripice 1 kg
  • luk 2 kom.
  • mrkva 3 kom.
  • krumpir 2-3 kom.
  • korijen celera 100 g
  • panceta 200 g
  • češnjak 3-4 režnja
  • peršin
  • lovor suhi 2 kom.
  • koncentrat rajčice 2 žlice
  • pelati 1 kom.
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje

Priprema recepta

Tripice ili fileki, poznati i kao tripe, škembići, vampi, burag ili drobčići, izazivaju oprečne reakcije; ili ih volite ili ih nikako ne želite probati. Ako ste ljubitelj ovog jela, isprobajte recept chefa Gorana.

  1. Povrće očistite i narežite na sitno. Na maslinovo ulje stavite sitno nasjeckani luk, mrkvu, korijen celera, lovor i pancetu te sve lagano pirjajte nekoliko minuta. 
  2. Zatim dodajte tripice, koncentrat rajčice i pelate. Promiješajte, dodajte temeljca i lagano prema potrebi začinite soli i paprom.
  3. Poklopite i pustite da na umjereno jakoj vatri kuha oko 30 minuta uz povremeno miješanje. 
  4. Pri kraju kuhanja dodajte krumpir narezan na kockice i po želji pesto. Kuhajte još dok se krumpir ne skuha i ako je potrebno začinite. 

Za idući ručak pripremite miješane mahune s buncekom!

Tjedna ponuda

Od srijede 12.08. do utorka 25.08.2026.

Omekšivač rublja

Go clean

Omekšivač rublja
-31%

1,29 €

1,89 €

magic gold, 1 l

Vrijedi od 12.08.2026. do 25.08.2026.

MPC 1,89 € na dan 2.05.2025.

Pileći file prsiju

Cekin

Pileći file prsiju
-16%

5,69 €

6,79 €

podložak, svježe, 500 g, 11,38 €/kg

Vrijedi od 12.08.2026. do 25.08.2026.

MPC 6,35 € na dan 2.05.2025.

Posebna pileća kobasica

Cekin

Posebna pileća kobasica
Super prilika

1,59 €

500 g, 3,18 €/kg

Vrijedi od 12.08.2026. do 25.08.2026.

MPC 1,99 € na dan 2.05.2025.

Šunka u ovitku

Pik Vrbovec

Šunka u ovitku
Super prilika

8,99 €

1 kg

Vrijedi od 12.08.2026. do 25.08.2026.

MPC 11,99 € na dan 2.05.2025.