Studenac Market Logo

Buhtle

2 h
Srednje zahtjevno
6 porcija
00:00
00:54

Sastojci

  • brašno 500 g
  • mlijeko 250 ml
  • pekmez 200 g
  • maslac 100 g
  • šećer 40 g
  • suhi kvasac 1 kom.
  • jaje 1 kom.
  • žutanjak 1 kom.
  • vanilin šećer 1 kom.
  • limunova korica
  • sol pola žličice
  • šećer u prahu

Priprema recepta

Mekane i tople domaće buhtle s pekmezom nije teško pripremiti uz upute chefa Gorana!

  1. U većoj posudi dobro promiješajte brašno, kvasac, sol, šećer, limunovu koricu i vanilin šećer. Zatim dodajte jaje i rastopljeni maslac te promiješajte. Polako ulijevajte toplo mlijeko i umijesite tijesto.
  2. Glatko i jednoliko tijesto stavite u nauljenu posudu. Pokrijte ga prozirnom folijom i stavite na toplo mjesto da se digne. Tijesto se mora udvostručiti.
  3. Kad se tijesto digne, izvadite ga i odvojite komade od oko 60-80 g, po želji. Svaki komad lagano raširite i napunite punjenjem po želji te rubove tijesta dobro zatvorite. 
  4. Buhtle stavite u posudu za pečenje prethodno premazanu maslacem. Dio buhtle kojoj su krajevi pritisnuti stavite na dno. Posložene buhtle pustite da odstoje 20 minuta. Zatim ih premažite mješavinom jednog žutanjka i jedne žlice vode. 
  5. Stavite ih u pećnicu 35 do 45 minuta na 200 stupnjeva. 
  6. Kad su gotove, premažite ih maslacem i pustite da malo odstoje. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu. 

Volite li klasične slastice, pripremite kremšnite, kolač koji svi vole!

Tjedna ponuda

Od četvrtka 22.05. do utorka 27.05.2025.

Rajčica pelat

Podravka

Rajčica pelat
-36%

1,33 €

2,09 €

240 g, 5,54 €/kg

Vrijedi od 22.05.2025. do 27.05.2025.

MPC 2,13 € na dan 02.05.2025.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje

Farchioni

Ekstra djevičansko maslinovo ulje
-34%

9,99 €

15,29 €

1 l

Vrijedi od 22.05.2025. do 27.05.2025.

MPC 15,60 € na dan 02.05.2025.

Gazirano piće

Cockta

Gazirano piće
-22%

1,49 €

1,92 €

1,5 l, 0,99 €/l

Vrijedi od 22.05.2025. do 27.05.2025.

MPC 1,96 € na dan 02.05.2025.

Čokolada mliječna

Kandi

Čokolada mliječna
-25%

2,99 €

3,99 €

220 g, 13,59€/kg

Vrijedi od 22.05.2025. do 27.05.2025.

MPC 3,99 € na dan 02.05.2025.