25.05.2021.

Kremasta juha od šparoga

  • Jednostavno
  • 45 minuta
  • 4 osobe

Sezona šparoga traje vrlo kratko, stoga je pravo vrijeme da se na vašem jelovniku nađe kremasta juha od šparoga!

  1. Odstranite tvrdi dio šparoga, a ostalo povrće očistite i narežite na manje komade. 
  2. Sve zajedno propirjajte na maslinovu ulju na laganoj vatri nekoliko minuta. Podlijte temeljcem i poklopite. Pustite  da lagano kuha oko 20 minuta. 
  3. Pomoću štapnog miksera ili blendera izmiksajte juhu. Vratite je na laganu vatru i začinite prema potrebi soli i paprom. 
  4. Po želji kruh narežite na kockice i popržite ga na maslinovu ulju. Poslužite ga zajedno s juhom. 

Okrepljujuće povrtne juhe uvijek su dobar izbor za kvalitetan obrok, a jedna od njih je i juha od mrkve!

Isprintajte recept

Studenac - potvrđeni prijatelj svojih kupaca!