Studenac Market Logo

Pečene ukiseljene paprike

2 h
Jednostavno
2 staklenke

Sastojci

  • paprike 3 kg
  • voda 600 ml
  • alkoholni ocat 200 ml
  • sol 1 žlica
  • šećer 1 žlica
  • papar u zrnu 3 žlice

Priprema recepta

Vrijeme je izrade ukusne domaće zimnice, a pečene ukiseljene paprike svakako su jedan od zalogaja koje se isplati pripremiti!

  1. Paprike operite i osušite. Nauljite ih i stavite u nauljenu posudu za pečenje. Pecite ih na 200 stupnjeva oko 20 minuta s obje strane. 
  2. Dok se paprike peku, staklenke s poklopcem isperite hladnom vodom i stavite u dublji lonac te ga napunite vodom. Na laganoj vatri kuhajte staklenke oko 30 minuta, kako biste ih sterilizirali. Nakon toga ih izvadite i stavite sa strane da se ohlade.
  3. Pečene paprike izvadite i pustite da se malo ohlade, a zatim ih očistite od zapečene kožice i sjemenki. Paprike stavljajte u prethodno sterilizirane staklenke.
  4. Pripremite smjesu za kiseljenje tako što ćete vodu, ocat, sol, šećer i papar dobro promiješati dok se šećer ne otopi. Smjesu nije potrebno kuhati.
  5. Smjesu ulijte u staklenke s paprikama i odmah ih zatvorite. 
  6. U prikladan lonac uspravno stavite staklenke i ulijte vodu do pola. Kuhajte ih oko 5 minuta, zatim izvadite i pustite da se ohlade.

Pripremate li svoje zdrave teglice za nadolazeću zimu, ne zaboravite i na domaći ajvar!

Tjedna ponuda

Od četvrtka 06.02. do srijede 12.02.2025.

Tekući deterdžent za rublje

Violeta

Tekući deterdžent za rublje
Super prilika

5,60 €

Color, 2,7 l, 2,07 €/l

Vrijedi od 6.02.2025. do 12.02.2025.

Riža originario

Scotti

Riža originario
-43%

2,29 €

4,07 €

1 kg, 2,29 €/kg

Vrijedi od 6.02.2025. do 12.02.2025.

Gazirano piće

Sky

Gazirano piće
-15%

1,45 €

1,72 €

cola, 2 l, 0,73 €/l

Vrijedi od 6.02.2025. do 12.02.2025.

Jabuka Idared

Jabuka Idared
Super prilika

0,97 €

1 kg

Vrijedi od 6.02.2025. do 12.02.2025.