Priprema recepta
Kako izraditi povrtni temeljac koji će obogatiti svako jelo - provjerite u našem jednostavnom i brzom receptu!
- Luk ogulite, a ostalo povrće nije potrebno guliti, ali ga prije upotrebe dobro operite.
- Sve narežite na krupnije komade i stavite u posudu za kuhanje.
- Ulijte vodu, dovoljno da sve pokrije.
- Ako želite malo koncentriraniji temeljac, stavite manje tekućine.
- Kuhajte na jakoj vatri dok ne zakuha, a nakon toga smanjite na srednje jaku temperaturu i kuhajte oko 1 sat.
- Temeljac procijedite kroz sito, a ako ne potrošite sve odmah, ohladite ga i zamrznite.
Povrtni temeljac možete iskoristiti u pripremi ovog finog rižota od cvjetače - isprobajte!
