Studenac Market Logo

Rižoto od cvjetače

2 h
Umjereno zahtjevno
4 osobe

Sastojci

  • cvjetača 1 kom.
  • Poriluk 1 kom.
  • celer manji komad
  • mrkva 1 kom.
  • češnjak 3-4 režnja
  • pileća prsa
  • sojin umak 2 žlice
  • curry 1 žlica
  • MARINADA
  • sojin umak 2 žlice
  • jabučni ocat 1 žlica
  • maslinovo ulje

Priprema recepta

Ukusan i hranjiv rižoto od cvjetače idealna je alternativa riži za one koji paze na prehranu!

  1. Cvjetaču operite i odrežite listove i tvrde dijelove pa razdvojite na manje dijelove. Stavite ih u mikser pa kratko pulsirajte dok ne postanu mrvičasti. Popržite cvjetaču na tavi oko pet minuta uz miješanje.
  2. Meso narežite na manje kockice i stavite ga u pomiješane sastojke za marinadu. Pokrijte folijom i stavite u hladnjak marinirati 30 minuta.
  3. Meso izvadite iz marinade i popržite ga u tavi za wok. Sojin umak i curry pomiješajte, dodajte dva decilitra vode ili temeljca i ulijte u tavu. Pirjajte dok višak tekućine ne ispari i umak se malo zgusne.
  4. Mrkvu i celer narežite na trakice, a poriluk na kolutiće. Kratko pirjajte pa dodajte cvjetaču i temeljac. Pustite da kuha nekoliko minuta. Zatim poslužite.

Uživate li ipak više u okusu obične riže, sigurno će vam se svidjeti šareni proljetni rižoto!

Tjedna ponuda

Od četvrtka 06.02. do srijede 12.02.2025.

Tekući jogurt

z bregov

Tekući jogurt
-18%

2,09 €

2,58 €

2,8% m.m., 1 l

Vrijedi od 6.02.2025. do 12.02.2025.

Gazirano piće

Sky

Gazirano piće
-15%

1,45 €

1,72 €

cola, 2 l, 0,73 €/l

Vrijedi od 6.02.2025. do 12.02.2025.

Pileći file prsiju

Cekin

Pileći file prsiju
Super Prilika

5,31 €

podložak, svježe, 500 g, 10,62 €/kg

Vrijedi od 6.02.2025. do 12.02.2025.

Pivo

Pan

Pivo
-19%

5,99 €

7,44 €

lager, 6x0,5 l, 2,00 €/l

Vrijedi od 6.02.2025. do 12.02.2025.