Studenac market
03.05.2022.

Polpettone - recept

  • Umjereno zahtjevno
  • 1 h
  • 4-6 osoba

Priprema recepta

Uživate u slasnim okusima Italije? Imamo ideju za vaš današnji ručak! Isprobajte recept za ukusan specijalitet s mozzarelom i mortadelom - polpettone.

  1. Krumpir skuhajte u slanoj vodi i pomoću gnječilice ga usitnite. Dodajte jaja, krušne mrvice, ribani sir, sol i papar te sve dobro povežite.
  2. Masni papir za pečenje premažite maslinovim ulje i pospite krušnim mrvicama.
  3. Smjesu od krumpira ravnomjerno raširite po masnom papiru nauljenim rukama. 
  4. Složite mortadelu i mozzarellu te zarolajte. 
  5. Po želji vrh lagano zarežite. 
  6. Pecite na 180 stupnjeva 20-30 minuta. 
  7. Poslužite toplo.

Nakon ukusnog ručka želju za slatkim utažit će mirisni keksi od badema - prhki i hrskavi cantuccini!

Isprintajte recept

Studenac - potvrđeni prijatelj svojih kupaca!