Kuhano vino

Crno kuhano vino

Karamelizirajte šećer, dodajte vodu i malo vina. Nakon par minuta ubacite sve začine i naranču rezanu na ploske. Pustite neka prokuha, zatim dodajte ostatak vina i stavite na lagano kuhanje. Nemojte dopustiti da vino prokuha, na laganoj temperaturi neka kuha 10-15 minuta.

Bijelo kuhano vino

Ulijte vodu, med, limun rezan na ploske, sok od naranče i sve ostale začine. Pustite neka prokuha pa zatim dodajte vino. Kuhajte na laganoj temperaturi bez da vino prokuha oko 10-15 minuta.