Domaći mlinci

Domaći mlinci rado su viđeni dio blagdanskog stola. Brašno, sol i voda glavni su sastojci za pripremu ove tradicionalne domaće delicije koja će svako jelo učiniti boljim. 

1. Pomiješajte sve sastojke i zamijesite tijesto koje ne smije biti ljepljivo. Po potrebi još dodajte manju količinu brašna.
2. Tijesto pustite da odstoji oko 30 minuta, zamotano u foliju ili pokriveno krpom da se ne osuši.
3. Zatim podijelite tijesto na 10 manjih komada i razvaljajte ga na 2 mm debljine.
4. Na suhoj, jako zagrijanoj tavi pecite mlince oko 30-60 sekunda sa svake strane. Ovako pripremljene mlince ostavite još preko noći da se osuše, no mogu se i odmah koristiti.

Dobar tek!

Za potpuni doživljaj tradicionalne kuhinje, slasne mlince poslužite uz piletinu punjenu povrćem!