01.04.2021.

Uskršnje pečenje

  • Umjereno zahtjevno
  • 2-3 h
  • 4-6 osoba

Pečena na pravi način, janjetina iz pećnice može biti jednako ukusna kao i ona s ražnja. Aromatično i sočno uskršnje pečenje obogatit će svaki bladanski stol! 

  1. Povrće očistite i narežite na manje komade. Janjetinu i pripremljeno povrće posolite, popaprite i nauljite. Stavite sve u prikladnu posudu za pečenje. Po želji dodajte nekoliko grančica ružmarina. 
  2. Pokrijte posudu poklopcem ili aluminijskom folijom i prvih sat vremena pecite poklopljeno na 180 stupnjeva. Nakon toga uklonite foliju ili poklopac i nastavite peći na 180 stupnjeva još 1-2 sata, prema potrebi, uz povremeno okretanje i podlijevanje temeljcem ako je potrebno.
  3. Tako pripremljenu janjetinu poslužite s mladim lukom.

Ako se na vašem blagdanskom stolu uvijek nađe ponešto za svakoga, šunka s glazurom od meda slasna je delicija koju ne smijete zaboraviti!

Isprintajte recept

Studenac - potvrđeni prijatelj svojih kupaca!