Studenac Market Logo

Crni bakalar

90 min
Zahtjevno
4 osobe
00:00
01:00

Sastojci

  • bakalar crni LEDO 600 g
  • palenta PODRAVKA 250 g
  • pelat PODRAVKA
  • ulje maslinovo ekstra djevičansko ZVIJEZDA
  • luk 1 kom.
  • češnjak 2-3 režnja
  • peršin
  • sol
  • papar
  • lovorov list 1 kom.
  • poriluk 1 kom. (manji)
  • maslac 20 g
  • vrhnje za kuhanje 1 dl
  • ribani sir 2 žlice
  • kiselo vrhnje 200 g
  • badem 100 g

Priprema recepta

Bakalar je namirnica koja obiluje bjelančevinama i omega-3 masnim kiselinama. Počastite se uz zapečeni crni bakalar! 

  1. PODRAVKA pelat stavite kuhati kao za šalšu, s krupno sjeckanim lukom, češnjakom i peršinom. Začinite prema potrebi i pustite da sva tekućina iskuha kako bi šalša bila gusta.
  2. Na maslacu i ZVIJEZDA maslinovu ulju pirjajte poriluk, dodajte PODRAVKA palentu i podlijte ribljim temeljcem. Dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još nekoliko minuta.
  3. Pri kraju dodajte ribani sir i dobro promiješajte. Po želji ohladite palentu i narežite je na porcije te je prije posluživanja zapecite u pećnici.
  4. Pripremite smjesu tako što ćete pomiješati kiselo vrhnje i mljeveni badem te je stavite u hladnjak kako bi se lagano stisnula.
  5. LEDO bakalar dobro osušite i začinite soli i paprom, stavite na masni papir i preko njega premažite prethodno napravljenu smjesu.
  6. Pecite na 200 stupnjeva 20-30 minuta.

Akovam se svidio ovaj recept, otkrijte kako pripremiti ukusan bakalar sa slanutkom.

Tjedna ponuda

Od četvrtka 22.05. do utorka 27.05.2025.

Pivo

Ožujsko

Pivo
-16%

6,65 €

7,99 €

6x0,5 l, 2,21 €/l

Vrijedi od 22.05.2025. do 27.05.2025.

MPC 8,15 € na dan 02.05.2025.

Mladi kupus

Mladi kupus
-41%

0,99 €

1,69 €

1 kg

Vrijedi od 22.05.2025. do 27.05.2025.

MPC 1,69 € na dan 02.05.2025.

Čips slani

Let's party

Čips slani
-23%

0,99 €

1,30 €

100 g, 9,90 €/kg

Vrijedi od 22.05.2025. do 27.05.2025.

MPC 1,33 € na dan 02.05.2025.

Pileći batak i zabatak

Cekin

Pileći batak i zabatak
Super prilika

4,49 €

podložak, svježe, 1 kg

Vrijedi od 22.05.2025. do 27.05.2025.

MPC 5,49 € na dan 02.05.2025.