Whatsapp
Studenac Market Logo
Cart 0

Crni bakalar

90 min
Zahtjevno
4 osobe

Sastojci

  • bakalar crni LEDO 600 g
  • palenta PODRAVKA 250 g
  • pelat PODRAVKA
  • ulje maslinovo ekstra djevičansko ZVIJEZDA
  • luk 1 kom.
  • češnjak 2-3 režnja
  • peršin
  • sol
  • papar
  • lovorov list 1 kom.
  • poriluk 1 kom. (manji)
  • maslac 20 g
  • vrhnje za kuhanje 1 dl
  • ribani sir 2 žlice
  • kiselo vrhnje 200 g
  • badem 100 g

Priprema recepta

Bakalar je namirnica koja obiluje bjelančevinama i omega-3 masnim kiselinama. Počastite se uz zapečeni crni bakalar! 

  1. PODRAVKA pelat stavite kuhati kao za šalšu, s krupno sjeckanim lukom, češnjakom i peršinom. Začinite prema potrebi i pustite da sva tekućina iskuha kako bi šalša bila gusta.
  2. Na maslacu i ZVIJEZDA maslinovu ulju pirjajte poriluk, dodajte PODRAVKA palentu i podlijte ribljim temeljcem. Dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još nekoliko minuta.
  3. Pri kraju dodajte ribani sir i dobro promiješajte. Po želji ohladite palentu i narežite je na porcije te je prije posluživanja zapecite u pećnici.
  4. Pripremite smjesu tako što ćete pomiješati kiselo vrhnje i mljeveni badem te je stavite u hladnjak kako bi se lagano stisnula.
  5. LEDO bakalar dobro osušite i začinite soli i paprom, stavite na masni papir i preko njega premažite prethodno napravljenu smjesu.
  6. Pecite na 200 stupnjeva 20-30 minuta.

Akovam se svidio ovaj recept, otkrijte kako pripremiti ukusan bakalar sa slanutkom.

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od srijede 10.06. do utorka 16.06.2026.

Pogledajte više

Sladoled

Ledo

Sladoled
Super prilika

5,99 €

happiness, 1650 ml, 3,63 €/l

Vrijedi od 10.06.2026. do 16.06.2026.

MPC 8,73 € na dan 2.05.2025.

Omekšivač

Violeta

Omekšivač
Super prilika

1,99 €

mystic, 800 ml, 2,49 €/l

Vrijedi od 3.06.2026. do 16.06.2026.

MPC 2,69 € na dan 23.07.2025.

Mlijeko svježe

'z bregov

Mlijeko svježe
Super prilika

1,28 €

3,2% m.m., 1 l

Vrijedi od 10.06.2026. do 16.06.2026.

MPC 1,52 € na dan 2.05.2025.

Graševina

Belje

Graševina
-32%

4,99 €

7,39 €

kvalitetno vino, 1 l

Vrijedi od 10.06.2026. do 16.06.2026.

MPC 6,93 € na dan 2.05.2025.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info

Info o cijenama