Whatsapp
Studenac Market Logo

Crni bakalar

90 min
Zahtjevno
4 osobe

Sastojci

  • bakalar crni LEDO 600 g
  • palenta PODRAVKA 250 g
  • pelat PODRAVKA
  • ulje maslinovo ekstra djevičansko ZVIJEZDA
  • luk 1 kom.
  • češnjak 2-3 režnja
  • peršin
  • sol
  • papar
  • lovorov list 1 kom.
  • poriluk 1 kom. (manji)
  • maslac 20 g
  • vrhnje za kuhanje 1 dl
  • ribani sir 2 žlice
  • kiselo vrhnje 200 g
  • badem 100 g

Priprema recepta

Bakalar je namirnica koja obiluje bjelančevinama i omega-3 masnim kiselinama. Počastite se uz zapečeni crni bakalar! 

  1. PODRAVKA pelat stavite kuhati kao za šalšu, s krupno sjeckanim lukom, češnjakom i peršinom. Začinite prema potrebi i pustite da sva tekućina iskuha kako bi šalša bila gusta.
  2. Na maslacu i ZVIJEZDA maslinovu ulju pirjajte poriluk, dodajte PODRAVKA palentu i podlijte ribljim temeljcem. Dodajte vrhnje za kuhanje i kuhajte još nekoliko minuta.
  3. Pri kraju dodajte ribani sir i dobro promiješajte. Po želji ohladite palentu i narežite je na porcije te je prije posluživanja zapecite u pećnici.
  4. Pripremite smjesu tako što ćete pomiješati kiselo vrhnje i mljeveni badem te je stavite u hladnjak kako bi se lagano stisnula.
  5. LEDO bakalar dobro osušite i začinite soli i paprom, stavite na masni papir i preko njega premažite prethodno napravljenu smjesu.
  6. Pecite na 200 stupnjeva 20-30 minuta.

Akovam se svidio ovaj recept, otkrijte kako pripremiti ukusan bakalar sa slanutkom.

Tjedna ponuda

Od srijede 29.07. do utorka 11.08.2026.

Baby vlažne maramice

Violeta

Baby vlažne maramice
Super prilika

1,35 €

sensitive, 56 kom, 0,02 €/kom

Vrijedi od 29.07.2026. do 11.08.2026.

MPC 2,30 € na dan 2.05.2025.

Tjestenina penne rigate

Marodi

Tjestenina penne rigate
-47%

0,99 €

1,89 €

400 g, 2,48 €/kg

Vrijedi od 29.07.2026. do 11.08.2026.

MPC 1,90 € na dan 2.05.2025.

Pršut

Dobro

Pršut
Super prilika

5,99 €

narezak, 250 g, 23,96 €/kg

Vrijedi od 29.07.2026. do 11.08.2026.

MPC 9,35 € na dan 2.05.2025.

Čips

Pringles

Čips
-43%

2,09 €

3,69 €

original, 165 g, 12,67 €/kg

Vrijedi od 29.07.2026. do 11.08.2026.

MPC 3,56 € na dan 2.05.2025.