Whatsapp
Studenac Market Logo

Pureći batak u umaku od višanja

90 minuta
Umjereno zahtjevno
2-3 osobe

Sastojci

  • pureći batak 2 kom.
  • pršut 4 kom.
  • višnje (smrznute) 300 g
  • grožđice 5 g
  • crno vino 2 dl
  • maslinovo ulje
  • maslac
  • sol
  • papar
  • konac za pečenje

Priprema recepta

Pureći batak u umaku od višanja prava je delicija za istinske gurmane!

  1. Pureći batak odvojite od kosti. Začinite ga soli i paprom. Tanko narezan pršut stavite s unutarnje strane, a zatim zamotajte batak i zavežite koncem kako se ne bi otvarao tijekom kuhanja. 
  2. Na maslinovu ulju i maslacu pirjajte batak sa svih strana dok ne dobije zlatnu boju. Zatim podlijte crnim vinom, dodajte višnje i grožđice. Pustite sve da kuha na lagano dok se pureći batak ne skuha, a svi ostali sastojci ne sjedine. 
  3. Kad je gotovo, batak izvadite, uklonite konac i narežite na ploške. Poslužite s prilogom i umakom.

Uživate li u slatko-slanim okusima, isprobajte i našu šunku s glazurom od meda!

Tjedna ponuda

Od četvrtka 03.12. do srijede 09.12.2025.

Napolitanke Jadro

Kraš

Napolitanke Jadro
-31%

2,49 €

3,65 €

kokos-čokolada, 430 g, 5,79 €/kg

Vrijedi od 3.12.2025. do 9.12.2025.

MPC 3,43 € na dan 2.05.2025.

Pile Kalibro

Cekin

Pile Kalibro
Super prilika

3,18 €

svježe, 1 kg

Vrijedi od 3.12.2025. do 9.12.2025.

MPC 3,32 € na dan 2.05.2025.

Tjestenina fusilli

Marodi

Tjestenina fusilli
-43%

1,19 €

2,09 €

400 g, 2,98 €/kg

Vrijedi od 3.12.2025. do 9.12.2025.

MPC 1,94 € na dan 2.05.2025.

Deterdžent za pranje rublja

Faks

Deterdžent za pranje rublja
-43%

5,69 €

9,99 €

aquamarine, 1,1 kg, 5,17 €/kg

Vrijedi od 3.12.2025. do 9.12.2025.

MPC 9,99 € na dan 24.10.2025.