Špageti s ricottom i mascarpone sirom

Jednostavni i brzi za pripremu, ukusni špageti s ricottom i mascarpone sirom prava su gastro čarolija za ljubitelje sira!

1. Špagete skuhajte u slanoj vodi i procijedite. Ostavite malo vode u kojoj su se kuhali i stavite sa strane. 
2. Na maslinovu ulju kratko pirjajte sitno sjeckani češnjak. Kuhajte na laganoj vatri, a zatim podlijte vodom u kojoj ste kuhali špagete i dodajte peršin, ribani sir, limunov sok, mascarpone, ricottu, sol i papar te sve dobro promiješajte. 
3. Dodajte špagete i dobro povežite sve sastojke. Sve skupa kuhajte na lagano još nekoliko minuta.

Nakon ukusnog ručka uvijek ostaje dovoljno mjesta za desert. Isprobajte naš recept za kolač od sira!