Špinat na mlijeku

Priprema recepta

Špinat na mlijeku zdravi je obrok koji okusom podsjeća na djetinjstvo, a na vašem stolu će se naći u svega nekoliko koraka!

1. Špinat kuhajte u slanoj vodi, procijedite i sitno nasjeckajte. 
2. U posudu stavite maslac da se otopi na srednje jakoj vatri, dodajte brašno i pjenjačom dobro promiješajte. Pustite brašno nekoliko minuta na laganoj vatri da malo potamni.
3. Zatim dodajte sitno sjeckani češnjak i sjeckani špinat. Sve dobro promiješajte i dodajte polovicu mlijeka. Kad zakuha i zgusne se, dodajte ostatak mlijeka, začinite prema potrebi i pustite da sve iskuha dok ne postane gusto.

Navikli ste svoje nepce na fini zdravi obrok? Polpete od graška gotove u trenu oduševit će vas kombinacijom okusa!