Polpete od blitve

Polpete od blitve savršen su prilog mesnim obrocima, a mogu poslužiti i kao samostalan obrok. Kako ih pripremiti, saznajte u nastavku!

1. Zobene pahuljice namočite u vodi da omekšaju, a blitvu operite i kratko prokuhajte u slanoj vodi. Zatim je dobro ocijedite i sitno narežite.
2. Na ulju dinstajte luk, zatim dodajte češnjak i blitvu, a nakon nekog vremena i zobene pahuljice. Sve dobro izmiješajte, začinite i ohladite.
3. U ohlađenu smjesu dodajte jaje, dobro izmiješajte i napravite polpete koje uvaljajte u krušne mrvice.
4. Pržite ih u vrućem ulju s obje strane dok ne dobiju zlatnu boju.

Popečci koji ne iziskuju puno sastojaka i pripreme odličan su izbor za brze ljetne obroke. Isprobajte i fine polpete od graška!