Whatsapp
Studenac Market Logo
Cart 0

Muffini s borovnicama

50 minuta
Jednostavno
12 porcija

Sastojci

  • 300 g glatkog brašna
  • ½ žličice soli
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 130 g šećera
  • 120 ml biljnog ulja
  • 200 ml mlijeka
  • 100 g kiselog vrhnja
  • 2 veća jaja, sobne temperature
  • sok i korica limuna
  • 300 g borovnica
  • KREMA
  • 100 g maslaca, sobne temperature
  • 70 g šećera u prahu
  • 200 g mliječnog namaza
  • 100 ml slatkog vrhnja
  • korica 1 limuna
  • borovnice, menta i korica limuna za dekoraciju

Priprema recepta

Sezonu borovnica iskoristite na najbolji mogući način - pripremom sočnih i mekih muffina s borovnicama!

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva s uključenim donjim i gornjim grijačem. Kalup za muffine (12 komada) nauljite ili obložite papirnatim čašicama.
  2. Dodajte brašno, sol i prašak za pecivo u zdjelu i sjedinite. Ostavite sa strane.
  3. U veću zdjelu ubacite šećer, ulje, mlijeko, vrhnje, jaja, sok i koricu limuna te miksajte pjenjačom 2-3 minute. Dodajte suhe sastojke te kratko i nježno sjedinite pjenjačom. U redu je ako vam ostanu grudice brašna. Dodajte borovnice i nježno ih umiješajte špatulom.
  4. Podijelite smjesu u pripremljeni kalup i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite muffine 20 minuta. Izvadite pečene muffine, ostavite da se hlade u kalupu 10 minuta i izvadite na rešetku. Ostavite da se potpuno ohlade prije posluživanja.
  5. Dok se muffini hlade pripremite kremu. U zdjelu dodajte maslac i šećer u prahu i miksajte na srednjoj jačini 3 minute. Dodajte namaz, slatko vrhnje i koricu limuna te nastavite miksati još 5 minuta. Prebacite smjesu u slastičarsku vrećicu s nastavkom po želji.
  6. Ohlađene muffine ukrasite kremom, koricom limuna i borovnicama i poslužite.

Draže su vam slane varijante ove delicije? U tom slučaju sigurno će vam se svidjeti muffini sa sirom!

Podijelite recept Isprintajte recept

Video recepti

Pogledajte više

Tjedna ponuda

Od četvrtka 24.04. do srijede 30.04.2025.

Pogledajte više

Šunka za pizzu

Profina

Šunka za pizzu
-36%

3,69 €

5,79 €

1 kg

Vrijedi od 24.04.2025. do 30.04.2025.

Deterdžent za pranje rublja

Faks

Deterdžent za pranje rublja
-47%

4,99 €

9,49 €

praškasti,aquamarine, 1,17 kg, 4,27 €/kg

Vrijedi od 24.04.2025. do 30.04.2025.

Jogurt b aktiv

Dukat

Jogurt b aktiv
-22%

1,39 €

1,79 €

borovnica banana, 330 g, 4,21 €/kg

Vrijedi od 24.04.2025. do 30.04.2025.

Vitaminski napitak

Cedevita

Vitaminski napitak
Super prilika

3,69 €

naranča, 455 g, 8,11 €/kg

Vrijedi od 24.04.2025. do 30.04.2025.

Otkrijte Studenac pogodnosti uz našu Moj Studenac aplikaciju

Preuzmite aplikaciju

iOS Android

Studenac

Info