Studenac market
16.08.2023.

Ražnjići s piletinom - recept

  • Srednje zahtjevno
  • 55 minuta
  • 6 porcija

Priprema recepta

  1. Piletinu nasjeckajte na 2x2 cm kockice. Prebacite je u zip vrećicu, dodajte ulje, sol, papar i mljevenu papriku, zatvorite vrećicu i dobro protresite. Stavite u hladnjak i ostavite da se marinira 30-60 minuta. 
  2. Za to vrijeme operite povrće. Tikvicu narežite na kolutiće (ili polumjesece ako je velika) debljine 1,5 cm. Papriku očistite od koštica i narežite na 2x2 cm kockice. 
  3. Krastavac operite i naribajte. Prebacite ga u kuhinjsku krpu, posolite i ocijedite da izađe višak tekućine. U zdjelicu s krastavcem dodajte jogurt, sitno sjeckani češnjak i sol te promiješajte. Spremite u hladnjak do posluživanja. 
  4. Na štapiće naizmjenično nabodite meso i narezano povrće. Zagrijte grill ili grill tavu i pecite ražnjiće 8-10 minuta uz povremeno okretanje. 
  5. Poslužite ražnjiće uz umak, tostiranu lepinju i salatu po ukusu.

Salata ponekad zaista podigne jelo tako da vrijedi probati i pileće ražnjiće s ljetnom salatom.

Isprintajte recept

Studenac - potvrđeni prijatelj svojih kupaca!