Studenac Market Logo

Mesna štruca s jajima

1 h 20 min
Srednje zahtjevno
8 porcija
00:00
00:40

Sastojci

  • 1 glavica luka
  • 3 češnja češnjaka
  • 2 žlice sjeckanog peršina
  • 800 g mljevene junetine
  • 5 jaja
  • 30 g krušnih mrvica
  • 50 ml mlijeka
  • žličica soli
  • ½ žličice mljevene paprike
  • prstohvat papra
  • 2 žlice kečapa

Priprema recepta

  1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Luk i češnjak očistite i sitno nasjeckajte. Zakuhajte vodu i tvrdo skuhajte 4 jaja. Zagrijte mlijeko i prelijte preko krušnih mrvica. Ostavite kratko da mrvice upiju mlijeko.
  2. U veću zdjelu dodajte mljevenu junetinu, jaje, sjeckani peršin, natopljene krušne mrvice, luk, češnjak i začine. Sjedinite smjesu kuhačom ili rukama. Kuhana jaja ogulite.
  3. Lim za pečenje obložite aluminijskom folijom. Na radnu površinu raširite prozirnu foliju. Na foliju stavite 2/3 smjese od mesa i ravnomjerno rasporedite u pravokutnik veličine oko 15x 25 cm i debljine oko 1 cm. Poredajte tvrdo kuhana jaja i prekrijte jaja ostatkom smjese za štrucu. Uz pomoć prozirne folije meso čvrsto zarolajte u štrucu. Maknite foliju i stavite mesnu štrucu na pripremljeni lim.
  4. Stavite štrucu u pećnicu i pecite 40 minuta. Izvadite, premažite kečapom i vratite u pećnicu na 10 minuta. Pečenu štrucu ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi 10 minuta. Narežite na šnite i poslužite uz pire krumpir i kuhane mahune.

Kao prilog uz ovo bogato jelo odlično će se uklopiti francuska salata. Dobar tek!

Tjedna ponuda

Od četvrtka 22.05. do utorka 27.05.2025.

Suncokretovo ulje

Sunčana Polja

Suncokretovo ulje
Super prilika

1,39 €

1l

Vrijedi od 22.05.2025. do 27.05.2025.

MPC 1,49 € na dan 02.05.2025.

Čips slani

Let's party

Čips slani
-23%

0,99 €

1,30 €

100 g, 9,90 €/kg

Vrijedi od 22.05.2025. do 27.05.2025.

MPC 1,33 € na dan 02.05.2025.

Toaletni papir

Nuvolette

Toaletni papir
-35%

2,84 €

4,42 €

3 sloja, 16 rola, 0,18 €/rola

Vrijedi od 22.05.2025. do 27.05.2025.

MPC 4,51 € na dan 02.05.2025.

Jogurt tekući

Dukat

Jogurt tekući
Super prilika

0,69 €

2,8% m.m., 230 ml, 3,00 €/kg

Vrijedi od 22.05.2025. do 27.05.2025.

MPC 0,81 € na dan 02.05.2025.