Domaća granola

Priprema recepta

1. Zagrijte pećnicu na 165 stupnjeva i obložite lim papirom za pečenje. Rastopite kokosovo ulje i po potrebi zagrijte med ukoliko se kristalizirao kako bi ga vratili u tekuće stanje. Krupno nasjeckajte orašaste plodove.
2. U zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, orašaste plodove, cimet i sol. Dodajte ulje, med i vaniliju te dobro promiješajte kako bi se sastojci sjedinili. Smjesa treba biti lagano ljepljiva.
3. Rasporedite smjesu na lim obložen papirom za pečenje i pritisnite žlicom kako bi bila što čvršća. Stavite u pećnicu na 25-30 minuta.
4. Pečenu granolu izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi bez da je dirate. U trenu kad je izvadite ona će biti mekana, no hlađenjem će se stvrdnuti i postati nevjerojatno hrskava. Ohlađenu granolu spremite u čiste i suhe staklenke i poslužite uz jogurt i voće.

Granola se može pripremiti na više načina pa isprobajte i domaće granola pločice!