U lonac dodajte maline i šećer te kuhajte na srednje jakoj vatri 5-7 minuta, uz povremeno miješanje. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
Vrhnje umutite u mekani šlag. U zdjelici sjedinite kondenzirano mlijeko i prosijani kakao. Dodajte smjesu s kondenziranim mlijekom i sjeckanu čokoladu u šlag te sjedinite špatulom. Prebacite polovicu u kalup za kruh, dodajte polovicu preljeva od malina te prelijte ostatkom čokoladne smjese. Dodajte ostatak malina.
Stavite smjesu u zamrzivač na barem 6 sati, najbolje preko noći. Par minuta prije posluživanja izvaditi sladoled iz zamrzivača kako bi malo otpustio.
