Cool kartica
26.09.2019.

Pržene lignje na kolutiće

  • Lagano
  • 45-60 min
  • 2-4 osobe
  1. Lignje očistimo, isperemo, posušimo i narežemo na kolutiće. Zatim u posudi pomiješamo oštro brašno, češnjak u granulama, papriku, sol i papar. 
  2. Nekoliko puta narezane lignje uvaljamo u brašno te nakon toga kroz sito, kako bi izbacili višak brašna s kolutića lignje. 
  3. U zagrijanom Tena suncokretovom ulju pržimo lignje oko 3-5 minuta. 
  4. Kad su gotove izvadimo ih na kuhinjski ubrus kako bi uklonili višak masnoće.
  5. Za umak pomiješamo majonezu, limunov sok, tabasco i papar te ga ostavimo kratko u hladnjaku prije posluživanja.
  6. Uz lignje poslužimo nekoliko kriški limuna.

Dobar tek!

Isprintajte recept