17.10.2019.

Gulaš od bundeve

  • Zahtjevnije
  • 2h
  • 2-4 osobe

Iskoristite sezonu bundeve i pripremite kvalitetan obrok od ukusnih sastojaka - gulaš od bundeve!

  1. Nasjeckani luk izdinstajte uz list lovora.
  2. Dodajte meso nasjeckano na kockice i pustite da se lagano zapeče. Prije toga ga začiniti soli i paprom.
  3. Dodajte sjeckani češnjak i peršin, te konšervu i džem od šljiva.
  4. Podlijte Vranac crnim vinom. Pustite da se kuha dok alkohol ne ishlapi te dodajte vode.
  5. Kuhajte na srednje jakoj vatri oko 75-90 minuta.
  6. Kad je meso pri kraju s kuhanjem, dodajte bundevu narezanu na kockice i kuhajte 20-ak minuta. Tijekom kuhanja po potrebi dodajte tekućinu.

Dobar tek!

Tražite još ideja kako iskoristiti ovu popularnu namirnicu? Isprobajte rižoto sa zapečenom bundevom!

Isprintajte recept

Studenac - potvrđeni prijatelj svojih kupaca!