Minestrone juha

Nutritivno bogatu okrjepu pronađite u minestrone juhi. Ova najpoznatija talijanska juha od povrća i tjestenine ugrijat će vas i napuniti energijom. 

1. Narežite povrće na veće kockice, zatim na maslinovom ulju dinstajte luk, mrkvu, papriku, krumpir i korijen selena, ako želite dodajte i meso po želji.
2. Nakon par minuta stavite Podravka pelate i povrtni temeljac.
3. Kuhajte na jakoj temperaturi dok juha ne prokuha, zatim smanjite i pustite neka kuha oko 10 minuta.
4. Dodajte ostalo povrće Ledo grašak, tikvicu i cvjetaču, kad zakuha na jakoj temperaturi onda smanjite i kuhajte još par minuta.
5. Pri kraj kuhanja ubacite tjesteninu i kuhajte ju koju minutu kraće nego što je preporučeno na pakiranju.
6. Začinite juhu po potrebi i pri serviranju je poslužite s ribancem po želji.

Dobar tek!

Kao iduću kulinarsku avanturu predlažemo pripremu španjolske gazpacho hladne juhe!