Studenac Market Logo

Složenac od piletine

2 h
Zahtjevnije
4-6 osoba
00:00
00:59

Sastojci

  • krumpir mladi 1 kg
  • pileći file Vindija 0.5 kg
  • šampinjoni 500 g
  • paprika crvena 2 kom
  • poriluk 1 kom
  • češnjak 3-4 režnja
  • kiselo vrhnje 3 kom
  • ribanac 2 kom
  • jaje 1 kom
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje

Priprema recepta

Sočni složenac od piletine i krumpira odlična je ideja za ukusan obrok. Ono što će ovom jelu dati poseban okus je preljev od kiselog vrhnja i ribanca.

  1. Krumpir ogulite i narežite na tanke ploske pomoću ribeža ili nečeg sličnog. Dok pripremate ostale namirnice krumpir držite u hladnoj vodi.
  2. Na maslinovom ulju pirjajte poriluk i crvenu papriku nekoliko minuta. Zatim dodajte Vindija piletinu koju trebate narezati na kockice. Začinite soli i paprom te pustite da se malo zapeče.
  3. Dodajte šampinjone koji će pustiti malo tekućine, nakon što tekućina iskuha ubacite češnjak i peršin. Sve skupa pirjajte oko 10 minuta.
  4. Posudu za pečenje premažite maslinovim ulje kako se krumpir i ostali sastojci ne bi lijepili. Nakon toga slažite red krumpira te red namirnica dok ne potrošite sav nadjev. Na svaki kat nadjeva pospite ribanca i poneki kat krumpira začinite solju i paprom kako ne bi bili neslani.
  5. Kad ste sve složili na vrh dodajte malo maslinovog ulja te poklopite s alu folijom i stavite na pečenje oko 1 h na 180 stupnjeva. Na 45 minuti pečenja uklonite alu foliju te pustite da se krumpir na površini malo zapeče.
  6. Dok se peče napravite preljev od kiselog vrhnja, ribanca i jaja. Začinite soli i paprom. Nakon što je prošlo 1 h pečenja izvadite iz pećnice te prelijte preljevom od kiselog vrhnja. Vratite u peć i nastavite peći još 15-20 minuta, odnosno dok ne dobijete zapečenu koricu.

Dobar tek!

Umjesto piletine, za pripremu ukusnog ručka možete iskoristiti i popularni patlidžan. Saznajte kako pripremiti složenac od patlidžana!

Tjedna ponuda

Od srijede 28.05. do utorka 03.06.2025.

Pašteta losos

Rio Mare

Pašteta losos
-50%

1,95 €

3,89 €

100 g, 19,90 €/kg

Vrijedi od 28.05.2025. do 3.06.2025.

MPC 3,89 € na dan 02.05.2025.

Ribani sir

Meggle

Ribani sir
-32%

0,90 €

1,33 €

40 g, 2,25 €/kg

Vrijedi od 28.05.2025. do 3.06.2025.

MPC 1,33 € na dan 02.05.2025.

Tekući deterdžent za rublje

Nila

Tekući deterdžent za rublje
-55%

4,99 €

11,21 €

color, 2,7 l, 1,85 €/l

Vrijedi od 28.05.2025. do 3.06.2025.

MPC 11,21 € na dan 02.05.2025.

Cappuccino choco

Nescafe

Cappuccino choco
-28%

2,99 €

4,19 €

112 g, 26,69 €/kg

Vrijedi od 28.05.2025. do 3.06.2025.

MPC 4,19 € na dan 02.05.2025.