Whatsapp
Studenac Market Logo

Beskvasna makovnjača

90 min
Zahtjevnije
4-6 osoba

Sastojci

  • Za tijesto:
  • Classic Rama margarin 200 g
  • šećer 60 g
  • žumanjak 2
  • Vindija kiselo vrhnje 200 ml
  • limun 1 korica
  • oštro brašno 400 g
  • prašak za pecivo 1
  • Za punjenje:
  • mljeveni mak 300 g
  • šećera 150 g
  • sol 1/2 žličice
  • vanilin šećer 1
  • toplo mlijeko 100 ml
  • rum 2 žlice
  • bjelanjak 2

Priprema recepta

Beskvasna makovnjača tradicionalna je slastica pripremljena na nov način, ali jednako ukusna. Umjesto maka možete koristiti orahe ili suhi rogač.

  1. U posudu za miješanje stavite margarin sobne temperature i šećer te kratko izmiksajte. Zatim dodajte žumanjak, Vindija kiselo vrhnje i koricu limuna pa opet sve dobro izmiksajte.
  2. Nakon toga dodajte brašno i prašak za pecivo te kratko izmiksajte i zatim kratko rukom promiješajte i stavite u hladnjak 30 minuta. Dok se tijesto hladi napravite punjenje od maka.
  3. U zdjelu stavite mak i šećer te promiješajte, zatim dodajte zagrijano mlijeko i rum, promiješajte te na kraju ubacite snijeg od bjelanjka. Ako vam smjesa bude rijetka slobodno je stavite kuhati na laganu temperaturu nekoliko minuta.
  4. Tijesto izvadite iz hladnjaka, pobrašnite ga i podijelite na 3 komada. Razvaljajte, ne pretanko i napunite s punjenjem. Zamotajte makovnjače, stavite ih na papir za pečenje.
  5. Nakon toga premažite otopljenim margarinom i probodite vilicom po dužini kako se ne bi previše napuhalo i popucalo tijekom pečenja.
  6. Pecite na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Pečenu makovnjaču pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!

Kolač mađarica još je jedna neizbježna slastica na blagdanskom stolu!

Tjedna ponuda

Od srijede 29.07. do utorka 11.08.2026.

Sladoled Snjeguljica

Ledo

Sladoled Snjeguljica
-20%

4,18 €

5,25 €

6x65 ml, 10,72 €/l

Vrijedi od 29.07.2026. do 11.08.2026.

MPC 5,19 € na dan 2.05.2025.

Tjestenina fusilli

Marodi

Tjestenina fusilli
-47%

0,99 €

1,89 €

400 g, 2,48 €/kg

Vrijedi od 29.07.2026. do 11.08.2026.

MPC 1,94 € na dan 2.05.2025.

Pršut

Dobro

Pršut
Super prilika

5,99 €

narezak, 250 g, 23,96 €/kg

Vrijedi od 29.07.2026. do 11.08.2026.

MPC 9,35 € na dan 2.05.2025.

Ćevapčići

Pik Vrbovec

Ćevapčići
Super prilika

4,89 €

svježe, classic, 900 g, 5,43 €/kg

Vrijedi od 29.07.2026. do 11.08.2026.

MPC 7,03 € na dan 2.05.2025.