14.05.2020.

Juneći odresci u umaku

  • Zahtjevnije
  • 2 h
  • 4 osobe

Juneći odresci u umaku svojom aromom oduševit će svakog gosta! Ovo mesno jelo običan će ručak pretvoriti u pravu gozbu.

  1. Meso očistite od žilica, začinite solju i paprom te jednu stranu uvaljajte u oštro brašno. Meso zatim kratko zapecite na zagrijanom ulju i stavite sa strane. 
  2. Na istoj masnoći dinstajte sitno sjeckani luk i naribanu mrkvu nekoliko minuta dok se luk ne zacakli. Dodajte nekoliko listova lovora, češnjak, peršin, koncentrat rajčice i sve skupa još kratko pirjajte. Podlijte crnim vinom i mesnim temeljcem te pustite da kratko zakuha. 

Odreske možete obogatiti i s nekoliko žlica šalše. Saznajte kako jednostavno i brzo pripremiti domaći umak od rajčica!

Isprintajte recept

Studenac - potvrđeni prijatelj svojih kupaca!