29.10.2020.
Grašak s piletinom
- Pileći rasjek začinite i pobrašnite. Zatim ga stavite u zagrijano ulje i pustite da se zapeče sa svih strana.
- Kad piletina dobije koricu, izvadite je van i stavite sa strane.
- Na istu masnoću stavite sitno narezan luk i mrkvu te pirjajte nekoliko minuta. Dodajte sitno sjeckani češnjak i peršin.
- Vratite piletinu, podlijte temeljcem. Začinite soli, paprom i crvenom paprikom, ubacite list lovora te pustite da sve lagano kuha.
- Oko 15 minuta prije kraja kuhanja dodajte grašak. Kad se skuhao, prema potrebi još začinite.
