Pizza

Priprema recepta

Pizza je mnogima omiljeno talijansko jelo. Donosimo vam savjete kako uspješno pripremiti domaću pizzu.

1. Glatko brašno T-550 PANONICA, sol, svježi kvasac i vodu pomiješajte i mijesite nekoliko minuta dok ne dobijete kompaktno tijesto. Nakon toga ostavite ga da kvasa 2 h.
2. Podijelite ga na nekoliko dijelova od 250 g, stavite u prikladnu posudu, pokrijte folijom i pustite da kvasa 4 sata, zatim ga koristite po potrebi.
3. Tijesto izvadite na malo oštrog brašna kako bi vam bilo lakše raditi s njime. S pomoću valjka i rukom oblikujte pizzu po želji.
4. Prvu pizzu nakon što ste je razvaljali premažite ekstra djevičanskim maslinovim uljem OLIVETA i pospite origanom KOTANY. Zatim dodajte naribanu mozzarellu, sir gauda VINDIJA i ribani sir te sve stavite u pećnicu koju ste zagrijali na 250 stupnjeva.
5. Kad pizzu stavite u pećnicu, temperaturu smanjite na 220 stupnjeva i pecite oko deset minuta.
6. Kad se ispekla, dodajte tanko narezanu mortadelu i po želji još malo na kriške rezane mozzarelle te pospite usitnjenom pistacijom.
7. Na drugu pizzu stavite sjeckanu rajčicu PODRAVKA, bosiljak KOTANY i tanko narezanu mozzarellu. Stavite je peći isto kao i prethodnu. Kada se ispekla, pospite s još malo bosiljka KOTANY.

Svidio vam se recept? Isprobajte i poznatu bakinu pizzu.