Hrskave okruglice

Ostalo vam je pire krumpira od ručka? Iskoristite ostatke i  za večeru pripremite ove slasne hrskave okruglice s mladim sirom i pancetom!

1. Jedan krumpir skuhajte i napravite pire, a ostala tri naribajte i sve ih zajedno pomiješajte. Začinite soli i paprom.
2. Pomiješajte mladi sir, pancetu narezanu na male kockice, peršin i češnjak te sve dobro povežite. 
3. Napravite okruglice od krumpira te u sredinu stavite smjesu od sira i pancete. Dobro ih zatvorite. 
4. Panirajte ih u brašno, jaja i krušne mrvice te ih pržite dok ne dobiju zlatnu boju. 
5. Poslužite s umakom od jogurta i majoneze koji ćete napraviti tako da pomiješate sve sastojke i prema potrebi ih začinite. 

Osim slasnih hrskavih okruglica, predlažemo vam još jedan način pripreme priloga od krumpira – prepečenci od krumpira!