03.11.2021.

Podušene lignje

  • Umjereno zahtjevno
  • 60 minuta
  • 4 osobe

Podušene lignje dio su mediteranske prehrane koja se smatra jednom od najzdravijih na svijetu. Na ovaj način pripremljene lignje oduševit će svako nepce!

  1. Lignje kratko popecite na maslinovu ulju. Dodajte im krumpir koji ste očistili i tanko narezali, luk narezan na polumjesece, češnjak i peršin. 
  2. Sve sastojke pirjajte nekoliko minuta, zatim podlijte bijelim vinom i kuhajte nekoliko minuta, dok alkohol ne ishlapi. 
  3. Dodajte kapare i cherry rajčice te začinite soli i paprom. 
  4. Podlijte s malo temeljca, poklopite i pustite da kuha na lagano uz povremeno miješanje te, ako je potrebno, dodajte još temeljca. 
  5. Prije posluživanja pospite s još malo svježe sjeckanog peršina.

Volite li  podušene lignje, vjerujemo da će vam se svidjeti i recept za punjene lignje!

Isprintajte recept

Studenac - potvrđeni prijatelj svojih kupaca!