Raspucanci

Raspucanci su idealna božićna slastica - za njihovu pripremu je potrebno svega pola sata, a vjerujemo da će nestati sa stola jednako brzo!

Čokoladu za kuhanje otopite na pari i pustite nekoliko minuta da se ohladi. Zatim dodajte otopljeni maslac, šećer i ekstrakt vanilije te sve dobro povežite.
Lagano miješajući dodajte jedno po jedno jaje i sve sjedinite.
U drugoj posudi pomiješajte ostale suhe sastojke, a zatim ih dodajte u smjesu od čokolade i sve dobro promiješajte.
Dobiveno tijesto pokrijte folijom i stavite u hladnjak oko 1 sat.
Kad se tijesto ohladilo i stisnulo, s pomoću žlice vadite male kuglice.
Zatim ih prvo uvaljajte u kristalni šećer, a onda u šećer u prahu.
Složite sve kuglice na papir za pečenje i stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko deset minuta.
Prije posluživanja pustite da se malo ohlade.

Mirisna domaća orahnjača, idealno odgovara uz čarobna božićna jutra. Isprobajte!