Whatsapp
Studenac Market Logo

Čokoladni cheesecake

1.30-2 h
Lagano
6-8 osoba

Sastojci

  • Biskvit:
  • Kraš Petit Beurre cca. 25 kom
  • maslac 110 g
  • Krema:
  • Kraš Dorina čokolada za kuhanje 250 g
  • Slatko vrhnje 400 ml
  • ABC sir 300 g
  • Šećer u prahu 60 g
  • Ganache:
  • 250 ml slatko vrhnje
  • 250 g Kraš Dorina čokolada za kuhanje

Priprema recepta

Čokoladni cheesecake koji se ne peče jedan je od omiljenih kolača, a uz upute chefa Gorana priprema postaje izuzetno jednostavna!

  1. Kraš Petit Beurre kekse dobro sameljite i pomiješajte s otopljenim maslom. To će služiti kao biskvit. U kalup za tortu od 24 cm stavite masni papir na dno.
  2. Na pari otopite Kraš Dorina čokoladu za kuhanje i pustite da se malo ohladi. Slatko vrhnje ručno ili mikserom istucite, ali ne u tvrdi šlag, već neka ostane malo tekuće.
  3. Krem sir i šećer u prahu dobro pomiješajte mikserom. Kad pripremite čokoladu, šlag i krem sir, sve skupa ručno pomiješajte, da se sve namirnice povežu. Nakon toga stavite smjesu na biskvit i izravnajte.
  4. Ostavite 1 sat u hladnjaku da se krema malo stisne.
  5. U posudu stavite drugih 250 g Kraš Dorina čokolade za kuhanje koju ste usitnili. Prelijte je ugrijanim slatkim vrhnjem i pustite da stoji 5 minuta, zatim pomiješajte i dobit ćete "ganache".
  6. Dok je toplo, prelijete prethodno napravljenu tortu i poravnajte po potrebi. Stavite hladiti na nekoliko sati.
  7. Na vrh torte naribajte Kraš Dorina čokoladu za kuhanje.

Ako vam se svidjela ova verzija cheesecakea, pripremite i muffine s čokoladnim pudingom, mekanu slasticu koja se topi u ustima. Dobar tek!

Tjedna ponuda

Od srijede 29.04. do utorka 05.05.2026.

Jastučići

Lino

Jastučići
-34%

2,49 €

3,79 €

nougat, 250 g, 9,96 €/kg

Vrijedi od 29.04.2026. do 5.05.2026.

MPC 3,63 € na dan 2.05.2025.

Kava mljevena

Gloria

Kava mljevena
-26%

3,29 €

4,45 €

175 g, 18,80 €/kg

Vrijedi od 29.04.2026. do 5.05.2026.

MPC 4,17 € na dan 2.05.2025.

Tekući deterdžent za rublje

Nila

Tekući deterdžent za rublje
-55%

4,99 €

11,21 €

colors, 2,7 l, 1,85 €/l

Vrijedi od 29.04.2026. do 5.05.2026.

MPC 11,21 € na dan 2.05.2025.

Napolitanke

Kraš

Napolitanke
-28%

2,49 €

3,49 €

choco original, 215 g, 11,58 €/kg

Vrijedi od 29.04.2026. do 5.05.2026.

MPC 3,49 € na dan 26.03.2026.