Priprema recepta
Kroštule su omiljena dalmatinska poslastica od prženog slatkog tijesta posutog šećerom. Ovi hrskavi kolačići oduševit će sve ukućane!
- U zdjelu dodajte žumanjke, šećer, mlijeko, otopljeni Bayernland maslac, rakiju, malo naribane limunove korice, prstohvat soli i sve zajedno izmiješajte.
- Smjesi zatim dodajte NTL brašno. Što bolje izmiješajte kuhačom, pa preselite na brašnom posipanu površinu te rukama umijesite polutvrdo tijesto.
- Valjkom razvaljajte pravokutnik debljine 5 mm, a ukrasnim kotačićem izrežite vrpce veličine 10 x 3 cm. Svaku vrpcu malo zarežite nožićem po sredini.
- Pržite na toplom ulju do zlatnožute boje.
- Pržene kroštule ocijedite i još vruće posipajte šećerom u prahu.
Pripremite kod kuće fritule, svima poznatu tradicionalnu slasticu koja nestaje sa stola u tren oka!
