Špageti Aglio e Olio

Špageti Aglio e Olio pravi su klasik talijanske kuhinje. Saznajte kako pripremiti ovaj jednostavan obrok od svega nekoliko sastojaka!

1. Špagete skuhajte prema uputama. Procijedite i stavite sa strane. Sačuvajte malo vode u kojoj se kuhala tjestenina.
2. Maslinovo ulje i češnjak narezan na ploške, pomiješajte i stavite u hladnu tavu. Na umjerenoj vatri kuhajte dok se češnjak ne tostira, oko 10 minuta.
3. Nakon toga smanjite temperaturu i pustite da češnjak dobije zlatnu boju. 
4. U tjesteninu dodajte sol, papar, ulje i češnjak, peršin i ribani sir. Sve dobro promiješajte i poslužite.

Tjestenine u svim varijantama odlična su opcija za brzi ručak ili večeru. Provjerite kako pripremiti klasični bolognese sa šampinjonima i špagetima!