Whatsapp
Studenac Market Logo

Pinca

2 h 20 min
Srednje zahtjevno
2 pince

Sastojci

  • 400 g glatkog brašna Panonica
  • 15 g svježeg kvasca
  • 1/2 žličice soli
  • 70 g šećera
  • 50 g maslaca, sobne temperature
  • 150-160 ml mlijeka Moje jutro, zagrijanog
  • 2 jaja, sobne temperature
  • Korica limuna
  • Korica pola naranče
  • 1 žlica ruma
  • 1 jaje, za premaz
  • Krupni šećer ili badem listići, za posip

Priprema recepta

Pinca - nezaobilazan dio najfinijeg blagdanskog stola! Okušajte se u našem receptu za ovu sočnu i ukusnu uskrsnu slasticu.

  1. U malo mlakog mlijeka dodajte kvasac, 20 g šećera i 1 žlicu brašna. Ostavite da stoji 10 minuta. Dodajte ostatak brašna, sol, korice i šećer te umućena jaja s ostatkom mlijeka, rumom i ekstraktom. Zamijesite glatko tijesto.
  2. Maslac nasjeckajte na kockice i postepeno ga dodajte u tijesto. Mijesite još 10 minuta dok ne bude glatko i elastično. Prekrijte plastičnom folijom i ostavite na toplom 60 do 70 minuta kako bi naraslo.
  3. Nakon što je tijesto naraslo, lagano ga premijesite i podijelite na pola. Tijesto oblikujte u lopte, prekrijte vlažnom krpom i ostavite 30-ak minuta da još malo naraste. Prilikom oblikovanja u lopte važno je da ih oblikujete što čvršće kako bi zadržale oblik.
  4. Zagrijte pećnicu na 175°C i istucite jaje za premaz. Počevši od sredine prema krajevima, pince zarežite na tri strane, zatim premažite jajetom. Posipajte krupnim šećerom (ili bademom ako nemate šećera) i pecite 25 do 30 minuta.

Obogatite vaš blagdanski stol i našim receptom za aromatično i sočno uskršnje pečenje!

Tjedna ponuda

Od četvrtka 24.04. do srijede 30.04.2025.

Deterdžent za pranje rublja

Faks

Deterdžent za pranje rublja
-47%

4,99 €

9,49 €

praškasti,aquamarine, 1,17 kg, 4,27 €/kg

Vrijedi od 24.04.2025. do 30.04.2025.

Mljevena kava minas

Arabesca

Mljevena kava minas
Super prilika

2,99 €

175 g , 17,09 €/kg

Vrijedi od 24.04.2025. do 30.04.2025.

Čokolada Mikado

Zvečevo

Čokolada Mikado
-32%

3,09 €

s rižom, 300 g, 10,30 €/kg

Vrijedi od 24.04.2025. do 30.04.2025.

Pivo

Ožujsko

Pivo
-16%

4,59 €

5,49 €

4x0,5 l, 2,30 €/l

Vrijedi od 24.04.2025. do 30.04.2025.