Studenac Market Logo

Pržene lignje s tartarskim umakom

45 min
Jednostavno
4 porcije

Sastojci

  • 1 kg lignji
  • 100 g oštrog brašna
  • 1 l ulja za prženje
  • Sol
  • 1 limun, za serviranje
  • TARTARSKI UMAK
  • 100 g majoneze
  • 120 ml kiselog vrhnja
  • 80 g Kiselih krastavaca
  • 1 žlica sjeckanog peršina
  • ½ žličice soli

Priprema recepta

  1. Za tartarski nasjeckajte krastavce na komadiće. U zdjelici sjedinite majonezu i kiselo vrhnje, a zatim dodajte nasjeckane kisele krastavce, svježi peršin i sol te dobro izmiješajte. Stavite u hladnjak do serviranja.
  2. Lignje očistite i osušite. Narežite ih na kolutiće i uvaljajte u brašno. Zagrijte ulje do temperature od 180 stupnjeva. Dodajte 1/3 lignja u i pržite 5 minuta. Izvadite na cjedilo kako bi se ocijedio višak masnoće. Ponovite s ostatkom lignja.
  3. Lignje prelijte s malo soka limuna i poslužite uz tartarski.

 

Nakon ukusnih lignji poslužite desert za cijelu obitelj! Isprobajte tortu od mrkve.

 

Tjedna ponuda

Od četvrtka 13.02. do srijede 19.02.2025.

Čokolada Samo ti

Zvečevo

Čokolada Samo ti
-31%

0,89 €

1,29 €

100 g, 8,90 €/kg

Vrijedi od 13.02.2025. do 19.02.2025.

Krumpirov kruh

Krumpirov kruh
Super prilika

0,48 €

1 kg

Vrijedi od 13.02.2025. do 19.02.2025.

Praline Griotte

Kraš

Praline Griotte
-32%

5,49 €

8,15 €

204 g, 26,91 €/kg

Vrijedi od 13.02.2025. do 19.02.2025.

Praline Rocher

Ferrero

Praline Rocher
-25%

5,19 €

6,93 €

200 g, 25,95 €/kg

Vrijedi od 13.02.2025. do 19.02.2025.