Knedle sa šljivama

Što kažete na ukusne knedle sa šljivama? Osim što je jednostavan za pripremu, ovaj će desert oduševiti sve ukućane!

1. Krumpir oguliti i narezati na kockice te skuhati. Ručno zgnječiti kuhani krumpir i pustiti da se malo ohladi.
2. Kada se krumpir ohladio dodati ulje, sol i jaja te sve povezati. Zatim lagano dodavati brašno i miješati dok ne dobijete tijesto.
3. Šljive prerezati na pola, izvaditi sjemenku, posuti ih šećerom i cimetom. Prikladan komad tijesta napuniti šljivom i odmah staviti kuhati u kipuću vodu.
4. Kada knedla ispliva na površinu staviti je u prethodno pripremljenu zapečenu prezlu i posuti s još šećera i cimeta.

Ako volite jabuke i slastice od ovog ukusnog voća, štrudla od jabuka vaš je sljedeći izbor!