Priprema recepta
Zapečeni kelj pupčar ukusan je kao prilog jelu, a ako dodate kockice piletine ili puretine dobit ćete konkretno jelo.
- Na maslacu zapecite sitno sjeckani pršut, dodajte luk te pirjajte nekoliko minuta. Kad je luk omekšao dodajte cherry rajčice rezane na pola, kelj pupčar koji ste očistili (ako su veći komadi odrežite ih na pola). Začinite soli i paprom te dinstajte na srednje jakoj vatri 10 minuta.
- Prebacite sve u zdjelu za pečenje i prelijte mješavinom Dukat vrhnja za kuhanje, Dukat ribane gaude i ribanog sira.
- Smjesu prelijte preko kelja i po vrhu stavite komadiće mozzarelle.
- Pecite na 200 stupnjeva oko 15-20 minuta.
Dobar tek!
Prokulice ili kelj sastavni su dio recepta za nabujak od kelja!
