Dinstani kiseli kupus

Priprema recepta

Pripremite dinstani kiseli kupus, tradicionalno jelo koje osvaja već generacijama i jednako je ukusno svaki put.

1. Na maslinovom ulju dinstajte luk i lovor dok luk ne uvene. Zatim dodajte češnjak i peršin te ga par minuta dinstajte dok ne pusti aromu.
2. U vodi operite kiseli kupus te ga dodajte jelu. Začinite suhom paprikom i paprom u zrnu te ga narednih 20-ak minuta pustite da se zapeče bez dodavanja tekućine, redovito promiješajte da ne zagori.
3. Kad se kupus zapekao dodajte tekućinu, najbolje onu u kojoj ste prije kuhali suho meso. Dodajte tekućinu tako da pokrije kupus te ga pustite da lagano kuha sve dok sva tekućina ne iskuha.
4. Pri kraju kuhanja dodajte Pik Kranjske kobasice koje ste prethodno zapekli na suhoj tavi i sve skupa kuhajte do kraja. Začinite po potrebi soli i paprom.

Dobar tek!

Pripremite još tradicionalnih jela od ove ukusne i nutritivno bogate namirnice. Donosimo vam recept za varivo od kupusa!